Restaurant l'étier à Noirmoutier : seafood et gastronomie française
Le Restaurant l'étier, situé sur la Route de l'Epine dans le quartier de Noirmoutier en l'île, a été ouvert il y a plusieurs années par un chef passionné de cuisine française et de produits de la mer. Depuis ses débuts, il s'est imposé comme une référence pour les amateurs de seafood, proposant une cuisine raffinée mettant en valeur poissons et crustacés frais, notamment dans un cadre authentique et convivial.
Ce restaurant gastronomique se distingue par sa carte variée, avec des plats élaborés à partir de produits locaux de qualité. Les spécialités incluent notamment des plateaux de fruits de mer, homard, et autres délices issus de la mer, qui séduisent une clientèle en quête d'une expérience culinaire authentique et raffinée. Le rapport qualité-prix est apprécié, avec des menus allant de 34 € à 80 €, offrant un excellent rapport pour une cuisine française et seafood de haut niveau.
L'ambiance du Restaurant l'étier reflète un style traditionnel, avec un intérieur à l'ancienne et une vue agréable sur les environs. L'établissement dégage une atmosphère chaleureuse, où l'on peut apprécier un repas dans un décor simple mais authentique, idéal pour une découverte culinaire en famille ou entre amis. Son cadre convivial et son ambiance rustique en font une étape incontournable pour les amateurs de poisson et fruits de mer dans la région.
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"Excellent plateau de fruit de mer dans les marais de Noirmoutier"
@man044
"Belle vue mais intérieur vieillot"
@dynb_
"Menu mini : 34 € - maxi : 80 € - Carte mini : 15 € - maxi : 38 €"
@nickoparis15
"cuisine française plats bons"
@christelle0907
"Belle découverte, homard frais, produits bien mis en valeur "
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"Restaurant type gastronomique, excellent mais service moyennement satisfaisant. "
@annerichetdelgado
"Très bon, Classic mais ça marche bien Me suis régalée avec le plat principal Au bord de la route c est dommage "
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"Specialise dans le poisson & crustaces"
@cleo.rzk
"Resto à l'ancienne, belle vue, plutôt bon :) "
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"Restaurant de l’oncle de Camille Millasseau. Produits de la mer "
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"Plateau de fruits de mer décevant mais plats excellents, belle salle "
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"Pas de terrasse dans les marais . Pour l hiver"
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"Le restaurant de Patrice et Patricia Millasseau se situe en bord de route, juste en face d'Oceanile, et surplombe un étier, ce qui depuis la véranda offre une vue sympa. La salle est chaleureuse, la cuisine soignée, est élaborée à partir de produits frais, privilégiant au maximum le local. Beaucoup de plats sont des classiques incontournables revenant d'année en année comme le foie gras, les Saint-Jacques dès l'automne (proposées cette année à la truffe, dorée au sautoir sur une purée de patate douce à la vanille) et le gibier en hiver avec le civet de sanglier mariné aux baies de genièvre au jus de chasse. La carte privilégie la pêche locale, la criée de l'Herbaudière étant toute proche, et pour les huîtres, elles viennent de la baie de Bourgneuf. Des spécialités du marais ont rejoint les propositions : anguilles poêlées et cuisses de grenouilles sautées. La carte des desserts est réduite et balaie tous les goûts entre les indétrônables soufflé chaud minute au Grand Marnier et le Paris-Brest (dessert préféré du chef)."
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"très bon mais ne prend pas les tickets restaurant (09/2017)"
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