Forsterbräu Meran

Forsterbräu Meran : Ristorante & Birreria Tipico

Fondé en 2010 par des passionnés de la tradition bavaroise et italienne, le Forsterbräu Meran est rapidement devenu une adresse incontournable dans le quartier Corso della Libertà. Ce lieu allie authenticité et convivialité, offrant une expérience culinaire riche en saveurs locales. Son histoire s’inscrit dans la volonté de proposer une birreria où l’on peut savourer des bières artisanales accompagnées de plats typico, notamment des spécialités trentino-altoatesines. La réputation du restaurant repose aussi sur la qualité de ses produits et son service rapide, apprécié par une clientèle locale et touristique. La convivialité et le respect des traditions sont au cœur de l’expérience proposée par ce lieu emblématique de Merano.

Le Forsterbräu Meran se distingue par ses spécialités, notamment ses plats typico comme la rosticciata, le stinco di maiale, et une sélection de bières artisanales, y compris la célèbre birra di Natale. Le restaurant propose également une cuisine tipico, avec une attention particulière portée à la viande et aux produits locaux. La birreria offre un cadre chaleureux, où l’ambiance bavaroise se mêle à l’atmosphère italienne, créant un lieu accueillant et typique. La décoration évoque un style traditionnel, avec un grand cortile intérieur idéal pour profiter de l’été. Un lieu où l’on se sent comme chez soi, dans un décor authentique et convivial, parfait pour partager un moment de détente autour d’un bon repas et d’une bière de qualité.