Trattoria Moderna Il Mattacchione
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"Cuisine typique et revisitée. Alibert "
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"Ottimo consigliato da Jessica"
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"Ce restaurant semi-gastronomique se définit comme une "trattoria moderne". On s'y attable dans un décor éclectique original avec des murs dans des tons d'orange et de jaune, un sol en damier, et, çà et là , des touches vintage et contemporaines dans la déco. Dans les assiettes, le raffinement et l'inventivité opèrent : les portions sont réduites, les présentations très soignées et la cuisine recherchée succulente. A la carte : carpaccio de poulpe, tataki de thon, soupe gallurèse revisitée, pâtes fraîches, poitrine de porc aux endives braisées, à la confiture et à la sauce soja... Vins sardes et bières artisanales pour accompagner le tout, ainsi que d'excellents desserts pour finir l'expérience sur une touche sucrée. Belle découverte."
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