Mary's

Mary's : restaurant et bar à burgers à Newtown

Fondé en 2014 par une équipe passionnée, Mary's est un restaurant et bar emblématique situé au 6 Mary St, dans le quartier de Newtown NSW. Anciennement un club de sport, une clinique et une église, ce lieu a connu une transformation radicale pour devenir un spot alternatif unique en son genre, avec une façade entièrement taguée et une ambiance underground. Depuis ses débuts, Mary's s’est spécialisé dans la confection de burgers de qualité, notamment ses fameux burgers à base de poulet et de viande, qui attirent aussi bien les amateurs locaux que les visiteurs. Le lieu propose également une sélection de boissons dans un cadre décalé, renforçant son image de bar atypique et convivial, parfait pour une soirée entre amis ou une sortie décontractée. La réputation de Mary's repose aussi sur ses points forts : une cuisine simple mais savoureuse, un service chaleureux et une atmosphère qui mêle rock n roll et esprit rebelle. La décoration sombre, avec des éléments de hard rock et une ambiance un peu sataniste, contribue à faire de chaque visite une expérience mémorable. Ce lieu, souvent considéré comme le meilleur burger de Sydney, séduit par son authenticité et son style unique, faisant de chaque passage un moment inoubliable.