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"MÄSTARKLASS https://whiteguide.com/se/sv/restaurants/9183-"
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"Best culinary experience in my life!!"
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"1 Michelin star 2024 Sustainable Gastronomy Set tasting menu: $260pp After travelling the world, two friends opened this restaurant to showcase their experiences through food, yet with a decidedly imaginative streak. The cooking is characterised by bold, surprising flavours and creativity — what appears to be savoury may in fact be sweet, and vice versa. The chefs delight in subverting expectations with their playfully named dishes that reference global food traditions, like 'Surf and Turf' and 'Afternoon Tea Party. “As a small restaurant we are working to be part of a bigger picture. We challenge our producers and suppliers to be a part of it too, by demanding that their deliveries are smart and sustainable. Together we can make a difference. » — Jonas Lagerström "
@nchavotier
"Etoile betyder “stjärna” på franska, och i februari belönades restaurangen med just en Michelinstjärna. Öppet för middag tisdag-lördag, och gästerna erbjuds en lekfull avsmakningsmeny på cirka 20 rätter."
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"Creative, international. ⭐️ || After travelling the world, two friends opened this restaurant to showcase their experiences through food, with an emphasis on Asia and Africa. Numerous small servings – many eaten with the fingers – are followed by a menu of creative, playful, boldly flavoured dishes. The young team all contribute to the preparation, cooking and serving of both the food and wine. Speciality: • Preserved summer• Veal and dill • Thai chicken soup ice cream || Rec: Michelin guide"
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"Han som är med i kockarnas kamp"
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"Conseil William : simply a great restaurant "
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