Casa Solla

Casa Solla : restaurant étoilé Michelin à Pontevedra

Fondé en 1986 par le chef Pepe Solla, Casa Solla est un restaurant emblématique situé au Avenida de Sineiro, 7, dans le quartier de San Salvador de Poio, à Pontevedra. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme un lieu de référence pour la gastronomie galicienne, bénéficiant d’une étoile Michelin qui atteste de sa qualité exceptionnelle. Le restaurant est reconnu pour sa capacité à marier tradition et innovation, proposant des menus dégustation de cuisine créative gallega, avec des options allant de 96 à 136 euros, selon la sélection. La cuisine y est à la fois inventive et fidèle aux saveurs locales, faisant de chaque repas une expérience culinaire unique, appréciée par les amateurs de top restaurants espagnols. La réputation de Casa Solla repose aussi sur ses menus dégustation, ses plats signature comme le soufflé Alaska, et son engagement à offrir une expérience gastronomique haut de gamme.

L’ambiance de Casa Solla est à la fois chaleureuse et sophistiquée, avec un décor élégant qui reflète l’authenticité de la région galicienne. Le cadre allie modernité et touches traditionnelles, créant un environnement parfait pour apprécier une cuisine de haut niveau dans un contexte convivial. La salle, lumineuse et accueillante, offre une atmosphère propice à la dégustation et à la découverte culinaire. Ce restaurant, recommandé par la Guide Michelin et d’autres guides gastronomiques, est idéal pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique étoilée dans un lieu où l’élégance se mêle à la tradition locale. Casa Solla reste une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine espagnole et top restaurants en Galice.