Fugue - Restaurant

"Ça a l’air délicieux, ambiance gastronomique mais pas trop cher"

@paulinebailay

"resto franco japonais grvdm"

@renaud.sch

"Service très agréable et cuisine inventive et fraîche ! C'est excellent pour un prix tout à fait raisonnable au déjeuner (25€ 2 plats / 30€ 3 plats)"

@rdeveaud82

"Moi dès qu’un resto a un nom comme ça…. "

@ines.bauerschmitt

"Testé avec Sophie le 20 mai Délicieux, menu découverte en 5 temps, exceptionnelle glace à l’oseille"

@nolapoppy

"Cuisine qui a l’air tres quali avec produits frais"

@morandeauagathe4

"Fugue, caché entre deux gares, a ce charme discret des lieux qu'on voudrait garder pour soi. Le midi, le calme règne, les assiettes défilent avec justesse, sans esbroufe. Le soir, la lumière se fait plus douce, l’ambiance plus vibrante autour d'un menu dégustation précis et inspiré. En cuisine, Hitoshi Minatani tisse un lien subtil entre la France et le Japon, dans chaque geste, chaque plat. Les vins, choisis avec soin parmi des cuvées bio et naturelles, accompagnent l’expérience sans jamais la voler. Dans la salle, le décor minimaliste, entre bois blond et pierres apparentes, laisse toute la place à ce qui compte : le goût, la sincérité, l’instant. Plats à prendre : Raviole de volaille confite"

@lesblancsmanteaux

"Cuisine bistronomique créative et très goûteuse, par un chef japonais. Critiques dithyrambiques. EPD à 30€ le midi"

@julien.gehin

"Bistronomique aux influences japonaises 🍷 Carte - Menu 5 temps à 70€ ou à la carte Google - 4,9 ⭐️ (252 avis) Coup de cœur pour ce bistronomique français tenu par un chef japonais, où le service et l’atmosphère conviviale est au rendez-vous 🍽️"

@metrorestododo

"bistronomique menu 25 euros "

@camille.desseignes

"Jap ? Meilleur restau max de l’année "

@flomax_

"Télérama TTT MOF Melting pot de classiques français et plats épicés "

@karelle.labal3

"menu dej mardi - vendredi "

@gaudic

"Formule dej à 25 ou 30€ Super bon, produits frais À tester le menu dégustation le soir "

@alexianedlp

"Intimiste - français à influence japonaise "

@boopsee

"Formule midi à 25€ ou 30€. Tapas le soir plus chers et formule découverte à 70€"

@stephy_l

"méga bonnes notes méga bon? plats 30 boules"

@antoine.poli

"reco timeout. Menu découverte 70€. A la carte : entrées de 16 à 18€, plats de 26 à 35€, desserts de 12 à 14€"

@lucilelovesfood

"menu déjeuner à 25 ou 30 €"

@gattaca75012

"référencé par la Ptite Cheffe Mumu"

@sophie_ladamedecoeur

"Bistrot aux plats à 25-30€, le menu dejeuner à 25€"

@alexlenem

"bon gastro gare de l'est menu 25€"

@timothee.faivre.darcier

"délicieux, carte qui change régulièrement selon produits de saison. plein de saveurs"

@darlingest

"2T1 2025 Au menu, un joyeux melting-pot de classiques français et de plats épicés. Le pâté en croûte au condiment de pruneau se révèle un vrai bijou, charnu et contrasté, serti dans sa fine gelée ambrée. Les saint-jacques avec gnocchis, épinards, artichaut à la vanille et bisque de homard partent un peu dans tous les sens. Fondante à souhait, la poitrine d’agneau à la patate douce ne démérite pas, mais la truite au beurre blanc, poireau, pomme de terre, manque de niaque et d’assaisonnement. Le mont-blanc final atteint ici des sommets de gourmandise, contrasté par une pointe de compote de coing bienvenue"

@nicolasjaudon

"Par Victor Baraton-Dorat et le chef Hitoshi Minatani"

@othilie.jung3

"excellent resto, menu 5 etapes délicieux, belle carte de vin"

@poloneill

"Validé ! Plats & service au top"

@celia.jry

"Restaurant « gastronomique » qui vient d’ouvrir, menu découverte avec des plats hyper bons et raffinés. Parfait pour un date !!"

@cammillehal6

"Tradi -assez cher telerama "

@missoiso

"excellant avis et cuisine "

@_jade

"Restaurant français très bonne cuisine pas trop cher "

@sbidibadabi

"Super super bon askip Menu à 25 euros"

@celielesbonstuyaux

"Menu à 25€ et tout style de nourriture, mieux qu’une brasserie Vu sur Guide Ultime"

@camac

"Vu par yanis sur insta, a l’air goûtu et pas hyper cher "

@lea_gonnet

"https://www.instagram.com/reel/DE15mYtqGx9/?igsh=MXh4c2ZnOGlyYjZyYQ=="

@legrenebloisdu94

"Excellent Cadre assez intimiste, pas trop de table Équipe au top Carte avec peu de plats, délicieux "

@cleopacher

"Restaurant cuisine fusion franco ja"

@aurelien.desailloud1

"Cuisine traditionnelle revisité, 25€ le menu "

@lisonzicko

"Cf guide ultime Cuisine travaillée "

@marg_btz

"un peu comme les frérots ?"

@suzanne.dacquin

"menu 5 temps à 70€ sinon plat aux alentours de 25/30€"

@anhtha

"Menu à 30€ le midi en semaine "

@plgourmet

"Trop bon petit resto avec de très belles assiettes qui donnent envie de se plonger dedans. Et le midi on a un menu à 25€ donc faut pas hésiter ! A tester vite."

@baba.mrchd

"Très bon restaurant, menu 25 € "

@maylis29200

"4,9/5 Menu 5 temps 70€ Plat à la carte 30€ Menu Dej EPD 30€"

@axelle.bacci

"Hyper bon rapport qulité prix"

@lotz.esther

"Menu à 25 euros. Tout à l'air delicieux"

@astridvolf

"https://www.instagram.com/reel/DE15mYtqGx9/?igsh=MW9oY21pcnZvem1vdg=="

@mhmandon37

"Sur insta Menu 25 miam miam "

@tom.thomazeau

"Por ig de la guide ultime - menu 25€"

@patuflor