Babel Budapest Restaurant
Babel Budapest Restaurant - Restaurant étoilé Michelin à Budapest
Bienvenue au Babel Budapest Restaurant, un établissement gastronomique d'exception dirigé par le chef Istvan Veres, récompensé d'une étoile Michelin en 2023. Babel incarne le parfait mariage entre tradition et modernité. Ses murs portent encore les traces de la Grande Inondation de Pest de 1838, mais c'est aussi un lieu chic et élégant grâce au propriétaire passionné Hubert et à la designer d'intérieur Annamaria Dekany. La cuisine suit cette même philosophie : le menu dégustation en plusieurs services propose des plats modernes raffinés et délicats aux saveurs équilibrées, tout en faisant référence à l'héritage hongrois. Venez découvrir le ristorante Babel Budapest, une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie et de découvertes culinaires à Budapest.
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"1 Michelin star 2023 Chef Istvan Veres 5c. €83 - Babel represents the perfect blend of tradition and modernity. Its walls still show marks from the 1838 Great Flood of Pest, yet it's also a chic, stylish place thanks to passionate owner Hubert and interior designer Annamaria Dekany. Cooking follows in a similar vein: the multi-course tasting menu comprises refined, delicate modern dishes with subtle, carefully balanced flavours, which at the same time exhibit references to their Hungarian heritage."
@nchavotier
"Exquiste dinner experience in Michelin starred restaurant."
@willemjonkman