Oro Restaurante : Gastronomie brésilienne chic à Rio
Oro Restaurante, ouvert en 2024 par le chef Felipe Bronze, s'impose comme une référence dans le quartier de Leblon à Rio de Janeiro. Ce restaurant gastronomique brésilien a rapidement conquis les critiques et les amateurs de cuisine raffinée, grâce à sa créativité et à son savoir-faire. La collaboration entre le chef et la sommelière Cecilia Aldaz, experte en accords mets-vins, confère à Oro une identité unique, mêlant tradition brésilienne et techniques modernes. Le restaurant a été salué pour ses menus innovants, notamment le ‘Creativity’ qui met en avant des produits de saison, ainsi que pour son cadre élégant et accueillant. Oro a également été distingué par ses deux étoiles Michelin, une reconnaissance de son excellence culinaire. La localisation dans la rue Av. Gen. San Martin, au cœur du quartier Leblon, en fait un lieu prisé pour une expérience gastronomique inoubliable.
Le décor de Oro Restaurante allie sophistication et confort, avec une ambiance chic adaptée à une clientèle exigeante. Les matériaux nobles, l’éclairage tamisé et une décoration soignée créent une atmosphère chaleureuse et raffinée. Le lieu offre un cadre idéal pour découvrir une cuisine brésilienne revisitée, où chaque détail est pensé pour satisfaire les sens. Que ce soit pour un dîner romantique ou une célébration spéciale, Oro reste une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie haut de gamme à Rio. La qualité du service et l’attention portée aux clients renforcent cette expérience culinaire d’exception dans un environnement élégant et contemporain.
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"2 Michelin stars 2024 Chef Felipe Bronze This is a restaurant that is well worth frequenting, as the partnership formed between chef Felipe Bronze and sommelier Cecilia Aldaz works to perfection due to their unmistakable chemistry and friendly approach. Here, the cuisine features a fusion of Brazilian roots and cutting-edge gastronomy, as reflected on two menus—both offering a wine pairing that pays homage to the country’s regions. The kitchen is upstairs, so diners can expect constant traffic—with servers cradling carefully balanced trays."
@nchavotier
"Felipe Bronze (part of world best 50)"
@vic.marie
"Atomico - 2 Stelle michelin"
@berardinocococcia
"2* guide Michelin / fruits de mer"
@nicopro28