Wang Bao He

Wang Bao He

603 Fuzhou Rd, Huangpu Qu, Chine, 200000

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SHANGHAÏ

SHANGHAÏ

Cet établissement fondé en 1744 représente une vraie institution à Shanghai. Pour les gastronomes, c'est d'ailleurs le paradis de la cuisine du Jiangnan (Nord Zhejiang, Sud Jiangsu) avec notamment un inoubliable crabe d'eau douce en ville (blancs d'oeufs aux oeufs de crabe, effilé de crevettes et crabe, oeufs de crabe cuits dans sa carapace, rouleaux de crabes Yangcheng). Il propose en outre une grande variété de vins locaux : vin de Shaoxing, Huadiao, Taidiao, Chenjiafan, Jinpo.

Ce qu'en disent les utilisateurs

Cet établissement fondé en 1744 représente une vraie institution à Shanghai. Pour les gastronomes, c'est d'ailleurs le paradis de la cuisine du Jiangnan (Nord Zhejiang, Sud Jiangsu) avec notamment un inoubliable crabe d'eau douce en ville (blancs d'oeufs aux oeufs de crabe, effilé de crevettes et crabe, oeufs de crabe cuits dans sa carapace, rouleaux de crabes Yangcheng). Il propose en outre une grande variété de vins locaux : vin de Shaoxing, Huadiao, Taidiao, Chenjiafan, Jinpo.

@giulia1binda

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