café brooks

Café Brooks Hamburg : brunch vegan et fruhstuck authentique

Le Café Brooks, situé au 37 Hasselbrookstraße dans le quartier Hasselbrook à Hamburg, a été fondé en 2010 par une équipe passionnée de gastronomie végétale. Depuis plus d’une décennie, cet établissement s’est imposé comme une référence pour les amateurs de brunch, de fruhstuck et de cuisine vegan, attirant une clientèle locale et touristique. Son ambiance chaleureuse et conviviale en fait un lieu incontournable pour un petit-déjeuner ou un déjeuner décontracté.

Le café se distingue par ses spécialités végétariennes et vegan, notamment ses brunchs copieux servis le week-end, avec une variété de plats savoureux, de viennoiseries fraîches et de boissons chaudes de qualité. La carte met également en avant des options de fruhstuck traditionnels allemands, revisités en version vegan, ainsi qu’un excellent choix de cafés bio. La philosophie du lieu repose sur la qualité, la convivialité et le respect de l’environnement.

L’intérieur du Café Brooks offre une ambiance cosy, avec un décor simple mais accueillant, mêlant touches modernes et éléments vintage. La lumière naturelle, les matériaux chaleureux et une décoration soignée créent une atmosphère détendue, idéale pour profiter pleinement de son repas. Un lieu où le confort et l’authenticité se conjuguent pour une expérience gourmande et relaxante.