Rosticceria Gislon
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Rosticceria Gislon : le restaurant incontournable à Venezia

Fondée en 2024 par Edoardo, Rosticceria Gislon est une institution locale située dans la Calle de la Bissa, au cœur du quartier San Marco à Venezia. Depuis son ouverture, ce ristorante est devenu un lieu emblématique pour les amateurs de cuisine italienne authentique, offrant un véritable pranzo vénitien dans une ambiance chaleureuse. Son emplacement stratégique près du Ponte di Rialto en fait une étape privilégiée pour les voyageurs souhaitant découvrir la gastronomie locale sans se ruiner.


Ce restaurant se distingue par ses spécialités telles que la mozzarella in carrozza, les fritti variés, les pâtes du jour et les plats de fruits de mer comme la frittura mista ou le baccalà mantecato. La qualité des produits, la simplicité du service et les prix abordables en font une adresse prisée aussi bien pour un déjeuner rapide qu’un apéritif convivial. La carte privilégie la fraîcheur et la tradition, avec des plats généreux qui ravissent les palais des locaux comme des touristes.


L’ambiance de Rosticceria Gislon reflète l’authenticité vénitienne : un décor simple, sans prétention, où règne une atmosphère conviviale. La décoration intérieure évoque un style traditionnel, avec un mobilier fonctionnel et une ambiance de trattoria familiale. Ici, l’accent est mis sur la convivialité et la rapidité du service, idéal pour une pause gourmande entre deux visites. La proximité du marché de Rialto ajoute au charme de cet établissement, où l’on peut savourer un bon repas tout en étant immergé dans l’effervescence locale.


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693 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Ristorante #Aperitivo #Pranzo #Rosticceria
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Une sorte de cantine ou mangent les locaux avec des plats, petites entrées, friture Beaucoup de choix, on est un peu perdus et pas trop guidés "

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"self service en bas et restaurant à l'étage plats vénitiens super rapport qualité prix service aimable "

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"Pour les petites creux : mazzarella in carrozza (panée)"

@annelaure.gdnn

"Restaurant/cantine populaire très prisé des Vénitiens Recommandé dans Cartoville "

@cecilia.gauu

"Adresse : Calle de la Bissa 5424 Quartier/Zone : San Marco Notes : Mozzarella in carrozza & fritto"

@maxl2604

"Rester au rez de chaussée Conseillé par Chiara"

@totovonparis

"🍴🧀 Rosticceria Gislon: El rincón donde come el veneciano de verdad 📍Escondida entre las callejuelas cerca del Puente de Rialto, Gislon es un santuario local para quienes quieren comida casera, sabrosa y contundente… sin pagar como en San Marco. Aquí no hay menús para turistas con dibujos. Aquí hay bolas fritas, pasta que humea, mariscos rebozados, lasañas al horno y porciones generosas. 🧠 ¿Por qué se ha vuelto un clásico absoluto? 🍽️ Famosísima por su “mozzarella in carrozza” (¡y con razón!): un emparedado frito relleno de mozzarella derretida… Prueba la versión con anchoas o jamón, y entenderás el culto. 🍝 Pastas del día (penne, spaghetti, lasagna) servidas en bandejas calientes como si estuvieras en una nonna house-party. 🐟 Frittura mista, bacalao mantecato, pulpo, sepia y más delicias del mar en formato sencillo, casero y glorioso. 💶 Precios súper accesibles para ser Venecia. Puedes comer bien por menos de 12-15 euros. 🌟 Qué pedir sí o sí: 🧀 Mozzarella in carrozza (con jamón o anchoa) (¡Imperdible!) 🍝 Lasagna alla bolognese o canelones 🐟 Frittura mista con calamares, gambas y bacalao 🥗 Ensalada de pulpo o verduras grilladas para acompañar 🙅 Qué evitar: 🕐 Evita ir en horas punta sin paciencia. La fila se forma rápido, pero el servicio es veloz. 🪑 No es lugar para cenas largas ni veladas románticas. Aquí se come rápido, bien, y a seguir explorando. 🍷 Evita pedir vinos sofisticados. Aquí reinan las bebidas simples: agua, spritz, cerveza fresca. 🧭 Pro tip para viajeros con estómago explorador: Pide para llevar y disfruta tu mozzarella in carrozza sentado en un embarcadero junto al canal. Verás pasar góndolas mientras saboreas uno de los bocados más ricos de tu viaje. Combina tu visita con un paseo por el Mercado de Rialto, que está a pocos pasos, y donde los ingredientes de muchos de estos platos se compran a diario."

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"Rosticceria più buona di Venezia!!!"

@lisa.bonantini2

"mozarella frittata (reco Léa)"

@marbonyx

"ouvert tous les jours ont l'air de faire de la bonne friture"

@pau.jm

"Conseil Edoardo - traiteur, bouillon très bien pour le midi"

@annalethoer19

"Spécialité mozzarelle in carozza pain, mozza, anchois ou jambon frits. éviter la salle a l'étage, pas d'ambiance et prix majorés tlj -21h30"

@oshino_san

"Plus d'infos dans le Cartoville Venise 2025 (Quartier A) !"

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"Buoni i frittini e lo spritz"

@asiettaa

"Rosticceria storica famosa per la mozzarella in carrozza con acciuga o prosciutto, il baccalà mantecato o alla cappuccina, che è tipica di Venezia (con uvetta, pinoli e cannella) "

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"mozzarella in carrozza, baccalà e altro "

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"Mozza frit avec du jambon miam"

@texiermanon15

"Vicino al ponte di rialto, posto consigliato da veneziani. Meglio prenotare così si va di sopra dove c’è il ristorante, si possono mangiare le cose del bancone o quelle del menu. Buoni i fritti ma anche primi e secondi ed abbastanza economico."

@francescaandreoli20176

"Con Longhi. Bisogna prenotare x sedersi. Rosticceria tipica dei veneziani"

@chiara1977

"Rosticceria famosa, pienissimo, prenotare, fritti buoni"

@andrea.fortunato

"Da rockandfiocc. ci sono cicchetti e tante altre cose davvero buone da mangiare. Perfetta per un pranzo veloce. "

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"Rosticceria tipo self service sopra tipo ristorante più caro"

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"Il miglior baccalà mantecato mai provato, da provare anche la mozzarella in carrozza!"

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"reco Sabrina tavola caldo"

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"mozzarelle in carrozza e baccalà"

@doublebbii

"Ottimo bacaro per le mozzarelle in carozza (prosciutto o acciughe) Non mais en fete voi non potete capi"

@ophelie.mauras

"Mozzarella in carrozza e sarde in saore buonissime. Gli spritz un po' meno. Qui si viene per mangiare non bere"

@montamatte

"Mozzarella in carrozza con acciughe"

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"economico per essere a Venezia"

@cavasinelia

"le mozzarelle in carrozza più buone e filanti di sempre."

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"Plus d'infos dans le Cartoville Venise 2024 (Quartier A) !"

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"specialité mozzarella in carrozza"

@liliane.loutre_nordique

"Billi: spuntino, take away (mozzarella in carrozza più buona di venezia) 📍 https://maps.app.goo.gl/PKeuJVRj12LLtnVb9?g_st=ic"

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"Mozzarella in carrozza to go"

@elena.antiga

"Mozzarelle in carrozza e fritti TOP"

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"Recommandé : mozzarella in carrozza"

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"Rosticceria dove si mangia"

@federica.codeluppi

"🌕🌕🌕🌗🌑 Location 🌕🌕🌕🌕🌗 Menù 🌕🌕🌕🌑🌑 Servizio 🌕🌕🌕🌕🌗 Conto Storica rosticceria veneziana che offre sia cicchetti (da provare mozzarelle in carrozza) che piatti più elaborati. Posto a sedere dentro. Prezzi buoni."

@filippotrevisiol

"Super la mozzarella in carrozza! "

@micamarc

"Da provare la mozzarella in carrozza "

@belikeastorm

"Reco Aideen - Pour un déjeuner en vitesse au Rialto, le seul endroit qui n'est pas un attrape-touriste et qui est surtout délicieux c'est la Rosticceria, où on peut manger au bar ou à emporter, de nombreuses salades de la mer, des pâtes, des lasagnes, de la viande et toutes les spécialités. Il faut choisir vite, ne pas s'offusquer si l'on se fait houspiller, mais c'est vraiment un régal."

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"Molta offerta, tutto buono. Pochi posti a sedere, ottimo per prendere qualcosa da mangiare per strada. "

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"Une institution chez les Vénitiens qui, depuis 1940, s'arrêtent ici à toute heure de la journée. Informelle et décontractée, cette rôtisserie a décidément tout pour plaire. Son secret ? Des fritures à tomber par terre, notamment la mozzarella in carrozza (tranches de mozzarella frites garnies aux anchois ou au jambon) à croquer comme un sandwich, des plats de poissons bons et pas chers comme les spaghettis aux palourdes, la friture de poisson, le bar en papillote, le baccalà mantecato , le risotto aux fruits de mer et tant d'autres spécialités."

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"Plat et fritures (fritures végé) Pas trop cher !"

@adelie.pilechou

"Ho provato i fritti, che sono il loro cavallo di battaglia: mozzarella in carrozza, olive ascolane e Crema fritta😍"

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"Fritti e mozzarella in carrozza"

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"Le migliori mozzarelle in carrozza "

@meeeeercy

"Famoso per le mozzarelle in carrozza - si può scegliere tra quelle con l’acciuga o prosciutto. Si dice siano le migliori di Venezia."

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"La Mozzarella in carrozza più buona"

@lauradusi

"Mozzarella in carrozza top! "

@catemontino

"Famoso per la mozzarella in carrozza "

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"Il posto preferito dei vecchietti a Venezia, attaccato a Rialto! Con una mozzarella in carrozza a 2 euro vi sfamerete"

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"Real locals’ spot - all-day Mozzarella in Carrozza, obligatory cheese stretch selfie! "

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"Frequentata dai Veneziani, affollata però ne vale la pena. "

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"Mozzarella in carrozza con acciughe "

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"Friggitoria - niente senza latticini"

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"Pas cher et bon (mozzarella frite)"

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"piatti della tradizione, molto frequentato, servizio iper veloce. bacaro e rosticceria"

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"Mozzarella in carrozza ottima 2€ "

@gabriellacipolla

"Ottimo e tipico nel cuore di Venezia! "

@maricos

"Rosticceria top da andare di giorno"

@lorry.the.dj.best

"Sgabelli al banco e qualche tavolo, affollato, piatti del giorno, caffettini espresso €"

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"La miglior mozzarella in carrozza!"

@ilaria.lando

"Non vi fate intimorire dal mobilio attempato, provate i cicchetti e non potrete che apprezzare "

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"Aranccini mozzarelle in carozza"

@vaubert89

"Mozzarelle in carrozza are a must. Plus other fried cicchetti. Strategic place if you’re really hungry during a bacaro tour "

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"Super bonnes spécialités locales "

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"Mozzerella in carrozza + spritz ❤️"

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"Self service super local e super tipico "

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"Un must è la mozzarella in carrozza"

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"Ottimo e tipico nel cuore di Venezia! "

@chiarazane

"Pour dej en vitesse. Très bon "

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"Mozzarelle in carrozza, baccalà, pesce, economico"

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"Friture, mozzarella in carrozza"

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"goûter mozzarella in carrozza : pain de mie + jambon et le tout frit à l'instant"

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"per pausa pranzo - street food- mozzarella in carrozza"

@chiararonchini

"sur le pouce !au top produits frais :) poisson et friture, bonne bière "

@floriane_yummylife

"Mozzarella in carrozza top"

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"Specialità mozzarella in carrozza"

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"Gislon. Rosticceria storica. Da provare i fritti. Fa anche primi e secondi economici."

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"Baccalà mantecato. Rosticceria. "

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"To try mozzarella in carrozza "

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"Resto authentique à Venise : en bas ca marche au comptoir avec "self service" traiteur (possibilité take away) et en haut "vrai" resto"

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"Repas au comptoir parfait. "

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"Rosticceria tipica veneziana frequentata da veneziani. Famosi per la Mozzarella in carrozza "

@giqu63

"Eat the mozzarella in carrozza and baccalà "

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Approuvé par 1 partenaires officiels
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