Le Diplomate

Le Diplomate : Restaurant French & Brunch à Washington DC

Le Diplomate, ouvert en 2013 par le restaurateur Stephen Starr, est rapidement devenu une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine française à Washington, DC. Situé dans le quartier de 14th Street NW, ce restaurant incarne l'élégance d'une brasserie parisienne, avec ses plafonds en tôle pressée, ses banquettes rouges et son éclairage chaleureux. Son ambiance évoque un véritable voyage en France, mêlant tradition et modernité.

Ce restaurant français se distingue par ses spécialités telles que les plats classiques comme la steak frites, la soupe à l'oignon, ou encore le tartare. Le Diplomate propose également un brunch réputé, avec un assortiment de pains et de pâtisseries, ainsi qu’un bar animé et un coffee de qualité pour accompagner chaque moment. La qualité des ingrédients et le savoir-faire français en font une expérience culinaire authentique et raffinée.

L’atmosphère du lieu est à la fois conviviale et sophistiquée, avec un décor qui mêle éléments vintage et touches modernes. La décoration intérieure, avec ses détails parisiens, crée une ambiance chaleureuse et accueillante. Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un brunch dominical ou un dîner élégant, Le Diplomate offre un cadre parfait pour savourer la cuisine française dans un environnement qui respire l’élégance et la convivialité.