El Silencio Ibiza

"Super joli et dans l espeit d Ibiza"

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"Noholita paillote transat resto "

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"Pizza à la truffe n’est pas folle"

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"Risto capannoso figo su spiaggia "

@trully

"restaurant bohème les pieds dans l’eau "

@br.alice

"https://vm.tiktok.com/ZNd1Lmpu3/"

@namedbygi

"elo marie bar plage resto avec piscine "

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"Suuuuuuper goed eten (Hamachi is the best), wel echt chiringuito prijzen. Goede service"

@elineduk18

"Spot au bord de la mer très bon + soirée "

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"Coup de cœur dans une petit crique "

@elisabaignard

"Restaurant vue sur mer - Y aller au couché de soleil "

@touati.mathilde

"Diner coucher de soleil. Pates aux homard dinguerie a refaire année prochaine "

@simonhsx

"Service nul et assiettes pas du tout copieuses"

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"On the beach in a cove - been twice - lovely high end went with Samaya & Martin"

@29wmqrvzh65

"Vue tres sympa mais cher et bouffe moyen - tb pour un cocktail"

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"Restaurant japonais urusai "

@alexia.adr

"Arredo bellissimo, sulla spiaggia, perfetto per aperitivo o cena "

@vittoria.brusco

"Amzing place. Food excellent and beach club Romain Potier. Amazi f "

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"24 June 2024 with Gary and Jeremy "

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"Restau + Club + plage publique a cote "

@maeva.vacances

"Recommandé par lisa germaneau Risotto aux fruits de mer et pates aux homards "

@juju.morin44

"Restaurant chic sur la plage ( prive ) "

@nikitaguez

"Restaurant 🍽️ Cuisine méditéranéenne ☀️ 1 fois "

@lea.magret

"Plage. Très bon mais cher. Mauro Colagreco qui fait la carte"

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"El silencio (top restaurant, petite plage pour se poser et souvent DJ party vers 19h (faut se renseigner) à Cala Mojli"

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"Ouvre le 25 avril. Table à réserver Chef Mauro Colagreco"

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"Super resto en bord de mer, sur la plage. Belle déco et bonne ambiance. Prix élevés."

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"Belle plage, restaurant branchouille"

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"Resto jean imberbe et pharell williams "

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"Managed by Mauro Colagreco (Mirazur)"

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"Coa recommendation for beach restaurant "

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"The food is not good, only the location and the white sangria "

@aliceguillou

"Quite remote place for lunch to escape the rush of the islands. Some beds on the beach with small embrelas … "

@dgrossmann

"Carnes y pescados a la brasa en cala Molí. Recomendado por la Conde Nast. Lo hemos probado y nos resultó carísimo y con un servicio como mínimo despistado. No pedimos brasas pero nada destacable. Intento de Casa Pacha en Formentera. Cala Molí nada del otro mundo. "

@jmgcaldas

"stra buono per pranzo..sulla spiaggia, c è anche la piscina va prenotata"

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"triplement etoile du miazur de menton"

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"Restaurant vue mer , piscine poisson et viande. Cadre top. Cool , cosy "

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"Pour la plage, le sunset et plus !!"

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"Pour boire un verre / sunset"

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"Pas testé mais des chefs français y font des résidences"

@ministryoffrenchfood

"Nouveau restaurant face à la mer créé en collaboration avec Pharrell Williams Restaurant cher, y prendre un verre "

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"Restau Jean Imbert et Pharrell "

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"Service et fraîcheur dans un endroit merveilleux pour boire un verre."

@colombusvoyages

"Bien pour prendre un verre et les spectacles de cabaret mais surtout pas pour dîner, pas bon et très très cher pour ce qui est servi, service déplorable "

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"Résidence de grands chefs, prix ok et déco naturelle, donne sur Cala Moli"

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"Opened 2020, project from club in Paris, good restaurant in a nice beach. Cool sunset parties"

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"Beau mais terriblement cher ! "

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"Sue la plage. Très sympa, déco Ibiza couvert. Lieu tenu par des français. "

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"Tables en bois sur sable, bord de mer"

@dodi_

"Restaurant on the beach (saw in Vogues)."

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"Carte faite par Jean IMBERT"

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"Beach club. Pool is nice. Great vibe for sunset very good food. Affordable bottles"

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"Ambiance détente au bord de l’eau"

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"Restaurant ++ par jean imbert "

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"Possible de réserver des beach beds. Bien pour boire un verre, prix excessif pour la food. "

@manuelancial

"Carpaccio et couché de soleil incroyables "

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"Super ambiance pour boire un verre"

@laurenerbt

"beach club très sympa, avec une piscine et de la musique en bord de mer, on peut manger des tapas sur son transat dont le prix n’est pas excessif"

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"Chiringuito para tomar algo/ver sunset"

@nhilal

"Cala Molí : 50€/p transat piscine, pas de minimum de consommation. Restaurant (beau cadre+++)"

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"Concept sympa d’avoir une piscine en bord de plage. Musique chill. Pool bed 50€/pers. Repas de la carte piscine pas bons du tout. Superbe spot pour coucher de soleil apéro "

@graiajessica

"Goede pulpo en tonijntartaar "

@maurazwiers

"Cantine… arrive à 21h30 repartis à 22h30 , déçus "

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"Perfetto per pranzo, relax in piscina, giornata al mare "

@gizziland

"le restaurant de Jean Imbert, le cadre est magnifique avec un joli coucher de soleil. Le lieu accueille également une exposition de Pharell avec des objets design complètement dingues ainsi qu’un bar/piscine, cachés derrière le restaurant pour un moment très intimiste. Côté food, c’est très bon et original, bien qu’un peu onéreux."

@morganefrappart

"Con piscina. Spiaggia niente di che e pranzo non buonissimo ma poca gente "

@elisabetta.bozzoni

"À faire absolument mais Book in advance"

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"À faire jeudi soir (music des 5pm) "

@camille_rnc

"Tipo skorpios divino cerca de la casa de Diana. Decoracion divina en la playa"

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"Plage artificielle (sable ajoute sur galet) cf es torrent "

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"Superbe restaurant avec un super cadre! Réserver à l’avance!! "

@descoslucie

"c’est Jean Imbert qui a fait la carte. On y a mangé deux fois et très bien mangé ! Ne surtout pas louper la focaccia avec l’aïoli elle est incroyable ! On a pris toutes les entrées à partager et tout était très bon. J’ai mangé deux fois les palourdes en plat et parfait aussi ! Juste les cocktails ne sont pas oufs et les Pina colada vraiment pas top du tout (c’est assez rare à Ibiza où elles sont bonnes partout. Par contre le vin, excellent).Le restaurant se trouve sur la Cala Moli, magnifique le soir mais vous avez aussi un Beach club en journée"

@paris.by.agathe

"Crée par jean Imbert en collaboration avec pharrell williams"

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"New beach restaurant in Cala Moli. Very French, Silencio group. "

@tablesbylucie

"NOHOLITA. Mauro Colagreco. Ne pas louper la focaccia avec l’aïoli. Le restaurant se trouve sur la cala Molly, magnifique le soir mais vous avez aussi un beach club en journée. "

@_camillepe

"Jean imbert - plat to share"

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"L’endroit est très joli et mignon, très romantique. Nourriture chère mais bonne"

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"Restau plage / piscine / bar fait avec cecile en novembre 2021"

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"Adresse l’Officiel jean Imbert & Pharrell Williams"

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"• Noholita: nouvelle adresse de cette année, c’est Jean Imbert qui a fait la carte. On y a mangé deux fois et très bien mangé ! Ne surtout pas louper la focaccia avec l’aïoli elle est incroyable ! On a pris toutes les entrées à partager et tout était très bon. J’ai mangé deux fois les palourdes en plat et parfait aussi ! Juste les cocktails ne sont pas oufs et les Pina colada vraiment pas top du tout (c’est assez rare à Ibiza où elles sont bonnes partout. Par contre le vin, excellent).Le restaurant se trouve sur la Cala Moli, magnifique le soir mais vous avez aussi un Beach club en journée. • Lisa: nouveau restaurant face à la mer créé par Jean Imbert en collaboration avec Pharrell Williams "

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"David Lynch e Pharrell William’s beach club byyyyyyy Miranda makoff"

@echechicca

"Très bon. Manque d’ambiances, dommage pour le lieux. Prix un peu élevés "

@manonblasi

"Fatto da David Lynch e Pharrell Williams"

@icryforfood

"Très beau mais très cher pour la qualité "

@lauramarrocco

"++ focaccia a l’aïoli, plusieurs entrée à partager , le vin Les moins : les cocktails "

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"Le silencio a Ibiza avec les filles EVJF dîner soir "

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"Spot hyper agréable pour boire un verre. Bed, piscine, coin hippie, DJ. Tout y est pour passer un bon moment. Par contre les prix sont très élevés "

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"Restaurant de Jean Imbert à Ibiza, cadre magnifique au bord de mer mais service très limite, le prix n’est pas justifié "

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"Créé par Jean Imbert Focaccia à l'aïoli 👌 Cocktails bois mais très bon vin Resto sur la Cala Moli, magnifique le soir"

@caroliiine_l

"Beach club with chill dj at Calla Moli. Good for sunset and drinks with tapas "

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"Réserver les bed pour la piscine! Restaurant du Chef Jean Imbert! A prendre absolument le cookie géant!! "

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"Cuisine de Jean Imbert / Validé+++ "

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"Resto Jean Imbert - la Pluma iberica est très bonne - pour les viandes, si vous la voulez bleue, insistez bien - ils ont tendance à trop la cuire "

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"Nice concept: only dishes to share! They use local products and material, very sustainable. A swimming pool and beds inside, bar and restaurant. A bit pricy tough. Recommended for family. The only restaurant on the beach so plan your sandwiches if you don’t want to pay for it. Nice for sunset but I would recommend only for drinks (food to share so more suitable for lunch or light dinner)."

@jadaziat

"endroit canon lit balinais au bord piscine resto..."

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"Guindé et cher mais cadre ++* "

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"Très bonne bouffe (Jean Imbert) mais service cata / coucher soleil magnifique "

@pialdumont

"Tres bon, très beau, pas donné mais on est à Ibiza donc… à faire !"

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"Restaurant jean imbert https://instagram.com/elsilencioibiza?utm_medium=copy_link"

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"Dessert cookies glace churros"

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"Resto très bonne entrecôte, piscine à côté (réserver pour transat)"

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"Jean Imbert / Pharrell Williams"

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"Cua de pop, carn mig crua, amanida. Recom. Campru"

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"Jean Imbert collab Pharrel William"

@chaglez

"On ne présente plus Le Silencio, club du IIe arrondissement conçu par le réalisateur David Lynch (son nom est d’ailleurs une référence au film Mulholland Drive). Désormais, celui-ci s’exporte à Cala Moli sous la forme d’une beach house, à la fois résidence artistique et restaurant, dans le décor de carte postale des Baléares. En cuisine, on retrouve le chef français Jean Imbert qui a concocté une carte d'inspiration locale (crustacés grillés, poissons entiers) sans sacrifier ses plats signatures (avocat au charbon végétal, cookie au chocolat, etc). À 50 km de là, au sud, les derniers rayons du soleil nimbent la Cala Molí de reflets dorés. Cette anse sauvage entourée de pins, prisée dans les années 1970, a ressorti ses habits de lumière. Depuis le début de l'été, jet-setteurs low cost, modeuses et autres influenceurs s'y donnent rendez-vous, dans l'annexe espagnole du Silencio. Ouvert à Paris il y a dix ans par David Lynch, le club sélect se mue ici en « beach house » avec un restaurant, un bar à cocktails et une installation artistique immersive (photo ci-dessus) de l'artiste ibizienne Miranda Makaroff. Aux manettes en cuisine, Jean Imbert a rapporté dans ses valises le concept « To Share », lancé l'été dernier à Saint-Tropez avec le chanteur américain Pharrell Williams. Melon au piment doux, tempura de calamars, poulpe et émulsion de raifort… La carte fait la part belle à la Méditerranée avec des produits locaux et des goûts justes. Mais attention à ces assiettes à partager : 29 € le pan con tomate, 22 € la mozzarella au caramel de tomate et 22 € la glace pistache. « To Share » ou trop cher ? On vous laisse juger. Cocktail à la main, du mixologue madrilène Diego Cabrera, la soirée se poursuit autour des platines de DJ baléariques. Guidé par l'envie de bousculer la scène culturelle d'Ibiza et de redonner à la plage son atmosphère d'antan, El Silencio se révèle comme l'adresse idoine pour se faire voir et être vu. Pieds dans le sable, l'esprit hippie demeure toutefois bien enfoui. Alors que Jean Imbert prenait les rênes du Silencio Ibiza l’été dernier, c’est au tour du chef argentin triplement étoilé Mauro Colagreco de s’inviter en cuisine. Pensé en tandem avec Federico Desseno, le menu célèbre la cuisson à la braise et les produits méditerranéens à l’image de la burrata aux figues et tomates confites, du homard rôti sauce Chimichurri, des crevettes géantes grillées, des palourdes cuisinées à la provençale ou encore du ceviche coiffé au melon, citron, coriandre, gingembre, chili, oignons et maïs. Comme une case, le restaurant est posé sur la plage – on s’attable les pieds dans le sable –, mobilier en bois clair et suspensions en raphia en guise de décor. En dessert, les churros se trempent dans le dulce de leche local… Une adresse à visiter absolument de passage à Ibiza cet été."

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