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Approuvé par 3 partenaires officiels
AUTOUR DE LILLE
@petitfute
698followers
827places
"Dans un décor chaleureux et contemporain, Jérémy Vanderberke propose une cuisine inventive qui puise ses influences autour du monde : queue de lotte accompagnée de charlottes confites au lait de coco et chou pak choi ; plie cuite meunière, fregola sarde et cima di rapa ; pigeon d'Anjou accompagné de chou pointu, mousseline de grenailles à la truffe et lard braisé ou encore suprême de pintadeau, cuisse confite en cannelloni de butternut et foie gras... La carte change toutes les huit semaines et le menu change régulièrement tant pour ne pas lasser les habitués que pour aiguiser la créativité du chef. Assiettes superbement présentées, où saveurs riment avec équilibre et légèreté. La décoration est moderne et confortable, l'ocre et le noir des ornements muraux contrastant délicatement avec la clarté de la salle principale, bien éclairée par des lumières doucement tamisées. Aux beaux jours, la terrasse domine un jardin verdoyant de bambous. La carte de vins français, espagnols et portugais est surprenante de découvertes. Une adresse sans fausse note qui invite à la délectation."
Gault&Millau Restaurants — Monde
@gaultmillaurestaurants
35followers
14254places
"Sélection Gault&Millau Belgique · 2 toques · 14/20."
MICHELIN Restaurants
@michelinrestaurants
21followers
19459places
"Sélection du Guide MICHELIN 2026 : Sélection MICHELIN. Cuisine : Modern French, Modern Cuisine."
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@michelep
"2 Toques 14/20 G&M. Jolie Terrasse. "
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