La Dimora Brusaporto - Da Vittorio
La Dimora Brusaporto - Da Vittorio: Restaurant Étoilé Michelin en Italie
Situé à Brusaporto, à seulement une heure de route, le restaurant La Dimora Brusaporto - Da Vittorio est un véritable joyau de la gastronomie italienne. Dirigé par les chefs Enrico et Roberto Cerea, ce restaurant étoilé Michelin vous propose une expérience culinaire inoubliable. Avec ses 3 étoiles Michelin, La Dimora Brusaporto - Da Vittorio est reconnu pour sa cuisine italienne de haute qualité, mêlant tradition lombarde et créativité. La famille Cerea vous accueille chaleureusement dans un cadre élégant et vous invite à déguster des plats raffinés, tels que les délicieux paccheri avec sauce à l'orange. Ne manquez pas l'occasion de vivre un dîner ou un déjeuner spécial dans ce restaurant préféré de personnalités renommées. Suivez-les sur Instagram @davittorioristorante pour découvrir leurs plats emblématiques et leur ambiance unique. N'hésitez plus et réservez votre table pour une expérience gastronomique exceptionnelle à La Dimora Brusaporto - Da Vittorio.
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"Non mi ricordo quante stelle abbia ma le vale tutte. Non so dirvi sulla qualità prezzo perché mi avevano offerto la cena. Il top sono i mini dessert che ti portano alla fine su cui ho assolutamente perso il controllo"
@bellastaspam
"Magnifique endroit dans la nature au dessus de Bergame . Merci a stef et Sve pour cette découverte "
@annegremaud
"New York Times Da provare The Paccheri Alla Vittorio What happens when a restaurant with such fine-dining pedigree takes on pasta with tomato sauce, one of the simplest of all the primi? You get a creamy, almost velvety rendition that’s become the calling card for Da Vittorio, a luxurious fixture of the northern city of Bergamo since 1966. In the early 2000s, Vittorio Cerea and his family, including his son, the current head chef, Enrico “Chicco” Cerea, moved the restaurant from the historic core of the city to a villa surrounded by parkland, less than five miles outside of town. From there, Enrico expanded the menu, offering innovative dishes like scampi with fermented miso and tempura sardines with a lemon sauce. But diners who come from Milan — about 30 miles to the southwest — and much farther (there’s a heliport and a hotel on the property) often have just one item on their mind: the paccheri alla Vittorio. A cork-size tubular pasta, paccheri are served here slightly al dente and swimming in a sauce made with three types of tomatoes, basil, olive oil and sautéed garlic, thickened at the end with butter and Parmesan. The dish, offered as part of an eight-course tasting menu, also comes with a bib — you’re invited to mop up the sauce with freshly baked farro bread. Suggested wine pairing: Vie di Romans Chardonnay 2020. "
@annaviola.sommer4
"a faire une fois dans sa vie selon Antonio "
@peshute
"La domenica a pranzo per eccellenza accolti dalla famiglia Cerea in un clima elegante ma informale "
@giammatteo
"ig: @davittorioristorante paccheri con salsa arancione"
@stefaniagubitta
"Location: 10* Paradisiaca Cibo : 10* Unico Tipologia: Pranzo/Cena speciale "
@alessandrocelli
"Restaurant préféré de Brunello Cucinelli"
@anthonylm7
"Instagram: @davittorioristorante"
@iamcalledelelena
"Ristorante chef Enrico e Roberto Cerea 3 ⭐️ stelle Michelin 😱"
@andrew147