Azores Wine Company - Restaurant
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Avenida Padre Nunes da Rosa, 9950, 9950, 9950 Madalena, Portugal
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"1etoile restaurant latitude Ne pas passer à côté sans s’y arrêter On mange au bar vue +++* Cuisine +++++++ Menu 55€ 4 plats "
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"Exceptionnel, lieu incroyable, super rapport qualité prix. Peuvent viser l’étoile. Produits locaux "
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"Un lieu à couper le souffle entre volcan et mer. Idéal pour une dégustation de vins ou tester le restaurant gastronomique à la vue imprenable sur l’océan. L’hôtel offre des chambres avec une vue dingue. Les prestations sont bonnes mais méritent d’être améliorées! "
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"Super adresse (Marielle & Marie travellingcigales)"
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"Superbe endroit dans les vignes, vue magnifique sur l’océan, nourriture et vins très bon. Super expérience, bien penser à réserver (le menu à 35€ suffit largement). Dans leur nouveau chai à l’architecture minimaliste en béton, qui s’inspire de la forme d’un cloître avec de grandes ouvertures sur les vignes et la mer, António Maçanita, Filipe Rocha et Paulo Machado, les trois fondateurs de la Azores Wine Company, ont ouvert 4 suites et un studio s’ouvrant sur les vignes classées à l’UNESCO du plus grand producteur de vin de l’île. Fidèles à la tradition de l’archipel, les trois cépages locaux — terrentez, verdelho et arinto — sont cultivés entre des murs en pierre de lave qui protègent les ceps des embruns et emmagasinent la chaleur du soleil pour la restituer la nuit. Des dégustations dans les caves ou face à la mer sont organisées, et l’expérience se poursuit par un menu dégustation du jeune chef José Diogo Costa, dont l’inventivité égale sa technicité. "
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"Pour dormir, déguster du vin ou dîner gastro - à couper le souffle "
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