Ramen Misoya | Milano

Ramen Misoya | Milano : Ristorante Giapponese Authentique

Fondé en 2016, Ramen Misoya à Milano est la première ouverture italienne d'une chaîne japonaise renommée, présente dans plusieurs pays. Situé Via Solferino, 41, dans le quartier de Brera, ce ristorante japonais a rapidement gagné en popularité grâce à ses ramen authentiques et sa qualité exceptionnelle. La passion pour la cuisine japonaise et l'excellence des ingrédients se reflètent dans chaque bol, proposant des variétés comme le Tokyo ramen léger ou le miso ramen dense de Hokkaido, élaborés selon les recettes du chef Kenji Kuono de Tokyo.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités variées, notamment le ramen miso, le shoyu, le vegetarian ramen, ainsi que des options comme le goma miso soba ou le yakisoba. La carte comprend également des antipasti japonais tels que edamame, takoyaki, gyoza et karaage, accompagnés de desserts comme le dorayaki ou le mochi. La sélection de boissons inclut des sakés, bières japonaises, cocktails et vins italiens, offrant une expérience complète pour les amateurs de cuisine japonaise authentique.

L'ambiance du Ramen Misoya est à la fois chaleureuse et élégante, avec un décor soigné qui évoque l'esthétique japonaise traditionnelle. Le lieu, petit mais cosy, invite à la détente, avec une atmosphère conviviale et un service attentif. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, ce restaurant japonais à Milano offre une immersion dans la culture culinaire nippone, dans un cadre qui mêle simplicité et raffinement, idéal pour apprécier un ramen de qualité dans un environnement agréable.