Le chantier

Le Chantier, restaurant de poissons et fruits de mer à Concarneau

Le Chantier, ouvert en 2023 par Philippe et Bénédicte, est situé au 20 Quai Carnot, dans le quartier portuaire de Concarneau. Ce lieu s’inscrit dans la tradition des restaurants de poissons, mettant à l’honneur les produits locaux et la fraîcheur des fruits de mer. Son ambiance chaleureuse et conviviale en fait une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine maritime. La décoration allie un style industriel moderne à une touche maritime, avec une vue imprenable sur le port et la ville close, créant un cadre idéal pour une expérience culinaire authentique.

Ce restaurant bistronomique propose une carte variée, avec des spécialités telles que le poisson, les fruits de mer, et des plats élaborés à partir de produits de saison. La terrasse permet de profiter du soleil tout en dégustant des mets raffinés, notamment des plateaux de fruits de mer, des poissons cuisinés avec soin, et des options végétariennes. La qualité des produits, associée à un service attentionné, garantit une expérience gastronomique de haut niveau dans un cadre agréable, où la vue sur la vieille ville et le port contribue à l’atmosphère unique.

L’ambiance du lieu est à la fois décontractée et élégante, avec un décor qui évoque l’univers maritime et la tradition portuaire de Concarneau. La salle à l’étage offre une vue panoramique exceptionnelle, idéale pour un repas en toute tranquillité. Que ce soit pour un déjeuner en terrasse ou un dîner face à la citadelle, Le Chantier séduit par son cadre authentique et sa cuisine de qualité, faisant de chaque visite une immersion dans l’art de vivre breton.