Il Duchesco

Il Duchesco

Strada Provinciale Alberese, 29 58100 Grosseto Italy

http://www.ilduchesco.it/
+393388462659
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Italie du Nord éthique et écolo

Italie du Nord éthique et écolo

Mangez slow (food) et bio ! Cet « agriturismo » bio, écolabellisé depuis 2004, vous propose une cuisine typique de la Maremme, saine et savoureuse. Au menu : le « chapeau du buttero » (sorte d’énorme raviolo avec de la ricotta et des épinards), plusieurs types de viande (vache « maremmana », sanglier ou lapin) et les quatre produits Slow Food de la région, dont le célèbre « sfratto di Pitigliano », un gâteau d’origine juive. Un petit coin boutique vous permettra d’acheter des produits locaux comme du fromage de brebis bio ou des saucisses de sanglier. POUR L'ENVIRONNEMENT : Les panneaux photovoltaïques et deux pales d’éoliennes fournissent environ 70% de l’électricité. Production de vins bio. Tables extérieures fabriquées à partir de vieux fûts. POUR LES EFFORTS SOCIAUX ET CULTURELS : Soutien à un projet visant à planter une forêt au Costa Rica. Restaurant Slow Food.

Ce qu'en disent les utilisateurs

Mangez slow (food) et bio ! Cet « agriturismo » bio, écolabellisé depuis 2004, vous propose une cuisine typique de la Maremme, saine et savoureuse. Au menu : le « chapeau du buttero » (sorte d’énorme raviolo avec de la ricotta et des épinards), plusieurs types de viande (vache « maremmana », sanglier ou lapin) et les quatre produits Slow Food de la région, dont le célèbre « sfratto di Pitigliano », un gâteau d’origine juive. Un petit coin boutique vous permettra d’acheter des produits locaux comme du fromage de brebis bio ou des saucisses de sanglier. POUR L'ENVIRONNEMENT : Les panneaux photovoltaïques et deux pales d’éoliennes fournissent environ 70% de l’électricité. Production de vins bio. Tables extérieures fabriquées à partir de vieux fûts. POUR LES EFFORTS SOCIAUX ET CULTURELS : Soutien à un projet visant à planter une forêt au Costa Rica. Restaurant Slow Food.

@taoitalie

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