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"Une cuisine savoureuse au sein d'une ambiance décontractée. À l'origine, un bistro constituait le privilégié des classes populaires qui venaient s'y détendre après une journée de travail et on le sent encore aujourd'hui. Le service est rapide, l'accueil agréable, et les plats proposés à la carte sont simples et savoureux. La cuisson est bien maîtrisée, les proportions sont correctes, et l'accompagnement (des frites à volonté) est cohérent. Tous les plats sont au même prix - c'est le principe de la formule -, et les dessert à prix abordable."
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