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"Via @monocle “Spain is famous for its gastronomy and produce but no region is as highly-regarded, or undiscovered, as Murcia. Known as Europe's Orchard, the area's location provides the perfect conditions for growing fruit, vegetables and pulses, while its proximity to the coast also affords a wealth of quality seafood. Salzillo, a family-run restaurant that opened in 1988, is a master at handling the region's bounty. The Murcian institution serves a creative menu of Spanish classics with a modern twist. Don't skip on wine: Salzillo has an impressive selection of local bottles.”"
@chloe.brossard
"De toda la vida, muy bueno"
@luqueroma