El Diario de Huertas

El Diario de Huertas : Bar et Tapas Traditionnels à Madrid

Fondé en 2010 par une équipe passionnée, El Diario de Huertas est une véritable institution située dans la Calle de las Huertas, dans le quartier vibrant de Madrid. Depuis plus d'une décennie, ce lieu est apprécié pour son ambiance conviviale et son authenticité, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d'une expérience typique espagnole. Son histoire est marquée par une volonté de préserver la tradition des tavernes madrilènes, tout en proposant une carte variée de tapas, de raciones généreuses et de vermouth de bar. Le lieu est connu pour son atmosphère chaleureuse et son décor simple mais typique, qui évoque l’esprit des anciennes tabernas espagnoles, avec ses murs en briques, ses nappes à carreaux et ses luminaires tamisés. La convivialité y règne, faisant de chaque visite une expérience authentique et mémorable. El Diario de Huertas reste une adresse incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir la culture culinaire locale dans un cadre typique et accueillant.