Twist by Pierre Gagnaire (inside Mandarin Oriental)
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"Twist by Pierre Gagnaire is as special as special occasion restaurants get. In some of the most imaginative dishes offered in Vegas, single ingredients are elevated to complete pieces of art, and every course will surprise you. Gagnaire plays heavily to seasons and regions, so if you'd like to taste the absolute essence of a place, dive into dishes like Dover Sole from Brittany, with spinach cream, shitake duxelle, cauliflower, and mousseline sauce, and you'll be completely transported. Some of the world's rarest and best wines are featured in the extensive list, but try a signature cocktail first—they’re as light and whimsical as the cuisine."
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"Chef Pierre Gagnaire. Étoile Michelin. Menu dégustation. Langoustine, agneau "
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"Mentioned in oad. LL 80%. „Looks“ good. "
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"Un 3 Ă©toiles Ă Las Vegas en hauteur "
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"Resto de Pierre Gagnaire recommandé par waiter"
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