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LA CUISINE ÉPHÉMÈRE
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29 Rue De La Plage, 97434 Saint-Gilles les Bains
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"Bon ti resto où on mange de tout "
@camillecha97412
"On valide le petit dîner, dans le centre de saint Gilles "
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"A côté du restaurant éponyme, qui mérite le détour s'est ouverte en 2016 cette épicerie fine et cave à vins tout aussi digne d'intérêt pour les amateurs de bons produits ! On y retrouve des spécialités de grande qualité provenant des quatre coins de l'île, de l'hexagone et d'ailleurs. Côté produits importés, un bel éventail de fromages affinés par un MOF et de charcuteries, ces dernières étant sublimées par une magnifique trancheuse mécanique très plaisante à voir s'animer. Également foie gras maison, caviar et une belle sélection de vins."
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"Ouvert depuis quelques années sur la place du marché, agréable et sans voitures, voici un restaurant adapté aux petits budgets comme aux gros appétits... Il y en a pour tous les goûts, métro et créole ! Tartines, caris, salades, mais aussi poissons frais, viandes, moules, foie gras... La carte est large, les assiettes copieuses et de qualité ! Les caris ont une bonne réputation, en particulier le cari palmiste frais. Le cadre en terrasse est très agréable et le service très pro, parfait pour une soirée à deux ou entre amis. Pas de secret : outre les produits de grande qualité, le chef, restaurateur de père en fils, a déjà tenu plusieurs tables réputées sur l'île. Depuis 2016, une épicerie fine jouxte le restaurant et mérite le détour pour ses produits haut de gamme et, là aussi, aussi bien métropolitains que créoles. Concerts tous les jeudis à 18h30. Une bonne adresse, à découvrir !"
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