Eden Jungle Lodge Panama

"Cet écolodge est niché à flanc de colline, en bordure de jungle, dans une baie abritée de l'île San Cristobal. La maison est située à 5 minutes du ponton d'accès, ça grimpe un peu mais cela en vaut la peine : la vue est splendide sur la canopée. Depuis la terrasse panoramique, on peut voir facilement de nombreux oiseaux, des singes hurleurs, ou des paresseux. Judith et Fabrice aiment partager leur délectation quotidienne d'une vie simple au milieu d'une nature généreuse. Le lodge est autonome en eau et en électricité. Les chambres sont simples mais soignées et confortables. Fabrice est plutôt mer, il propose des excursions sur-mesure dans l'archipel à bord d'un joli voilier ou de son teuf-teuf, mais il adore aussi explorer la  selva. Judith est plus intéressée par les fleurs et les oiseaux qu'elle étudie patiemment autour du lodge. Sa cuisine d'inspiration française est élaborée avec les fruits et légumes du jardin. Tout est maison. Les desserts sont divins, notamment ceux à base du cacao de la finca ! Ne manquez pas de visiter la plantation pour découvrir toutes les étapes du semis du cacao au travail de la fève, mais aussi de nombreux fruits tropicaux : banane, ananas, fruit de la passion, mangue, noix de cajou, goyave... Séjourner ici génère de bien belles émotions, une sorte de retour aux sources très agréable."