Tendance Crue

"Ambiance zen chez Tendance Crue ! Ici, c'est sûr, vous passerez un moment reposant, tranquillement installé dans les fauteuils ou sur la petite terrasse ensoleillée. Côté cuisine, impressionnant ! Tous les plats sont élaborés à partir d'ingrédients crus ou déshydratés -fruits et légumes, graines germées et oléagineux-, pour une alimentation plus riche en vitamines et nutriments. Vous pourrez y déguster non seulement des salades et des sushis qui par définition sont des aliments crus mais également de belles recettes à base de légumes chauds comme un velouté carottes noisette, un délice d'épinards et de champignons, un chou rouge à l'orange ou un chili végétarien, des terrines, des verrines et des tartes originales. En dessert les saveurs sont tout aussi gourmandes que dans les recettes traditionnelles mais assurément plus diététiques : tarte au chocolat ou douceur de mangue, de fraises ou de melon selon la saison... Une très bonne cuisine crudivore, pour prendre soin de soi, à essayer sans plus tarder !"