CAMBODGE
Cet établissement se trouve juste à côté du Grand Hôtel d'Angkor. Un hôtel d'architecture ultra-moderne ou la préservation de la vie privée est maximale, à tel point qu'on ne peut y pénétrer sans avoir été annoncé. Sécurité optimale. Un espace hermétique donc mais néanmoins très zen intérieurement. Une oeuvre d'art réalisée par l'architecte Laurent Mondet en 1962 puis magnifiquement rénovée par la chaîne Aman en 2002 : une oasis de paix et de sérénité ! Chambres immenses au design géométrique. Piscine de forme originale assez belle. En matière de restauration, la réserve de vins comprend les plus grands crus disponibles au Cambodge, mais étrangement, la cuisine ne fait pas l'unanimité. Service anglophone uniquement. Le Grand Charles a tout de même dormi dans cet endroit en 1966.
