Pizzeria I VESUVIANI

"Voto 6.5 -Pain au chocolate ripieno di genovese 9€ voto6+: genovese molto buona, scioglievole e ricca di pezzi di carne. Sfogliato un pò vecchio, riscaldato, e perdeva la sfoglia nel piatto. Poca cioccolata all’interno. -Angioletti (straccetti di pizza fritti, fonduta parmigiano reggiano, pomodorini spadellati, pesto) 9€ voto5.5: straccetti un po molli, fonduta e pesto non sapevano di molto. Non li riprenderei. -Pizza in pala bufalina (Pomodoro, bufala, parmigiano reggiano, basilico) 10€ voto 7- :Sugo buono. Impasto formidabile della pizza in pala. Mozzarella scadente che in cottura è diventata plastica, era impossibile mordere la fetta e spezzare la mozzarella, col primo morso in pratica toglievi tutta la mozzarella e mangiavi una marinara. -Pizza in pala La pala al pub (Porchetta, provola, patate d’avezzano al forno, melanzane a funghetto) 12,50€ voto7.5: Ingredienti uniformi, molto buoni. Patate tagliate a fette sottili molto buone, ma dubito fossero cotte al forno. Porchetta ok. Melanzane ingrediente superfluo palese, non era ottimo nonostante fossero di stagione, inoltre “a funghetto” si intendono con il pomodorino, qui era assente, sembravano solo fritte. 3€ coperto 3€acqua. Impasto della pizza in pala ottimo, fragrante, leggero e croccantissimo. Regge gli ingredienti in modo perfetto. "