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"Culinary appreciation for beans and their method of extraction, and a commitment to sourcing the best product. At Grumpy, that means single-origin beans roasted right nextdoor to the original location. Be warned: waiting for filtered coffee, which drips at a snail's pace, requires serious patience. If an espresso is more your speed, the baristas here pull a crema-topped shot worth savouring."
@nchavotier