Hostellerie Du Grunewald
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Hostellerie Du Grunewald : restaurant gastronomique à Luxembourg

L'Hostellerie Du Grunewald, située au 10-14 Route d'Echternach dans le quartier de Dommeldange à Luxembourg, a été ouverte en 2017. Tenu par Aline Bourscheid et le jeune chef Clovis Degrave, cet établissement allie tradition et modernité. Depuis son ouverture, il s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie et d'hébergement de qualité. La philosophie du lieu repose sur une cuisine semi-gastro inventive, élaborée avec des herbes aromatiques cultivées sur place, et une ambiance chaleureuse. La terrasse, entourée de verdure, invite à la détente et à la dégustation en plein air, même en hiver grâce à un aménagement soigné. L'hôtel dispose de 25 chambres et 5 suites modernes, décorées avec élégance, offrant confort et tranquillité aux visiteurs. Le bar Gréngewald complète l'expérience avec ses cocktails et spiritueux dans un cadre intime. L'Hostellerie Du Grunewald est une adresse qui marie parfaitement hospitalité, gastronomie et ambiance conviviale, idéale pour une escapade gourmande à Luxembourg.


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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Hotel #Terrasse #Gastronomique #Gastro
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Carte inventive. Super terrasse"

@fclarinval90

"Pour atteindre ce magnifique hôtel-restaurant, il faut marcher un peu depuis le centre-ville. Mais la cuisine du chef Clovis Degrave mérite plus qu'un peu d'activité physique, surtout lorsqu'on la déguste sur la terrasse, entourée de verdure, d'un potager d'herbes aromatiques et de vignes."

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"I am so hotel-starved that I have no frame of reference, but it seems nice?"

@jacob.a.berk

"Pour atteindre ce magnifique hôtel-restaurant dans le quartier de Dommeldange, il faut marcher un peu depuis le centre-ville, mais le jeu en vaut la chandelle. La cuisine semi-gastro du chef Clovis Degrave mérite plus qu’un peu d’activité physique, surtout lorsqu’on la déguste sur la terrasse, entourée de verdure, d’un potager d’herbes aromatiques et de vignes."

@gimrebyc

"2026 3T15.5 (Chef's table) 2025 1☆, 3T15 (Chef's table), Fav' + 2T13.5, Fav', Value for Money 2024 MichSelect, 1T13.5, Fav' + MichSelect, 2T14 (Chef's Table), Fav' [New additional restaurant], Young chef of the year 2023 1T13 2021 1T13"

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"Jeune chef de l’année 2023 par le gault et millau"

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"Hotel/Resto Resto dans la chambre pendant covid "

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"Située à deux pas du plateau de Kirchberg, l'Hostellerie du Grünewald vous accueille dans un cadre verdoyant. Tenu par Aline Bourscheid et Clovis Degrave depuis 2017, l'hôtel se compose de 25 chambres et 5 suites design, à la décoration chic, épurée et moderne. Toutes sont équipées d'une salle de bains avec douche et d'un coin bureau. Le restaurant bénéficie lui aussi d'un cadre dans l'air du temps, avec marbre, carrelages aux murs et comptoir ouvert sur la salle. Enfin, le Bar Gréngewald vous accueille dans un espace plus intime avec cocktails et spiritueux."

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"Beau petit hôtel à la déco simple près du centre du Luxembourg. On y mange très bien "

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"Nice internal design and terrace. The food aims to be great but misses the target. Expensive for the result. "

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"Très joli cadre, très bon, menu dégustation "

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"Déco contemporaine soignée et chaleureuse, terrasse et carte originale mais prix ↗️ "

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"Michelin Guide mention 2024 Fabi’s reco Fresh, healthy food, but also deliciously generous. This very pleasant bistro with a fine terrace provides an opportunity to sample simple ingredients devoid of unnecessary frills. Save room for the scrumptious desserts. Elegant guestrooms ensure sweet dreams."

@nchavotier

"Pour l’endroit hiver comme été ... nourriture luxembourgeoise légère ! "

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