Le Castel Chez Barbe

Le Castel Chez Barbe

26 Boulevard du Docteur Lacroix 11100 Narbonne France

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Les bons plans restos

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Le restaurant Lou Castel a changé de propriétaire au début de l'année 2018 mais le nouveau chef, Sylvain Laforet, fort d'une expérience de plus de 20 ans dans de très belles maisons a décidé de garder le même concept en y apportant sa touche personnelle ! Les Narbonnais seront ravis de constater que Lou Castel n'a pas changé : même décoration campagne-chic, qualité des plats et la bonne odeur de la viande qui grille dans la cheminée. Parmi les spécialités de la maison, on aime les viandes cuites au feu de bois bien sûr, le pigeon grillé, le tournedos de magret... tout comme les viandes cuites à la rôtissoire comme le coquelet ou l'échine de porcelet ou encore les burgers. Le foie gras et le cassoulet maison font toujours l'unanimité, et, côté mer, couteaux, seiches, gambas à la plancha... Différents accompagnements sont proposés, les frites sont maison et on peut mixer, on adore ! L'hiver, laissez-vous tenter par la tartiflette au reblochon fermier. Désormais, on peut compter sur les plats à l'ardoise qui changent régulièrement pour casser la routine comme le secreto de cochon, on a testé et adoré ! Le service est rapide et agréable malgré l'affluence. La carte des vins évolue, on trouve désormais, en plus des vins locaux, une sélection de Bourgogne, hommage du chef à la région qui l'a accueilli ces dernières années. La terrasse intérieure couverte (et chauffée en hiver) est une alternative à la chaleur ambiante en salle en été.

BEST OF FRANCE

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Le restaurant Lou Castel a changé de propriétaire au début de l'année 2018 mais le nouveau chef, Sylvain Laforet, fort d'une expérience de plus de 20 ans dans de très belles maisons a décidé de garder le même concept en y apportant sa touche personnelle ! Les Narbonnais seront ravis de constater que Lou Castel n'a pas changé : même décoration campagne-chic, qualité des plats et la bonne odeur de la viande qui grille dans la cheminée. Parmi les spécialités de la maison, on aime les viandes cuites au feu de bois bien sûr, le pigeon grillé, le tournedos de magret... tout comme les viandes cuites à la rôtissoire comme le coquelet ou l'échine de porcelet ou encore les burgers. Le foie gras et le cassoulet maison font toujours l'unanimité, et, côté mer, couteaux, seiches, gambas à la plancha... Différents accompagnements sont proposés, les frites sont maison et on peut mixer, on adore ! L'hiver, laissez-vous tenter par la tartiflette au reblochon fermier. Désormais, on peut compter sur les plats à l'ardoise qui changent régulièrement pour casser la routine comme le secreto de cochon, on a testé et adoré ! Le service est rapide et agréable malgré l'affluence. La carte des vins évolue, on trouve désormais, en plus des vins locaux, une sélection de Bourgogne, hommage du chef à la région qui l'a accueilli ces dernières années. La terrasse intérieure couverte (et chauffée en hiver) est une alternative à la chaleur ambiante en salle en été.

AUDE - PAYS CATHARE

AUDE - PAYS CATHARE

Le restaurant Lou Castel a changé de propriétaire au début de l'année 2018 mais le nouveau chef, Sylvain Laforet, fort d'une expérience de plus de 20 ans dans de très belles maisons a décidé de garder le même concept en y apportant sa touche personnelle ! Les Narbonnais seront ravis de constater que Lou Castel n'a pas changé : même décoration campagne-chic, qualité des plats et la bonne odeur de la viande qui grille dans la cheminée. Parmi les spécialités de la maison, on aime les viandes cuites au feu de bois bien sûr, le pigeon grillé, le tournedos de magret... tout comme les viandes cuites à la rôtissoire comme le coquelet ou l'échine de porcelet ou encore les burgers. Le foie gras et le cassoulet maison font toujours l'unanimité, et, côté mer, couteaux, seiches, gambas à la plancha... Différents accompagnements sont proposés, les frites sont maison et on peut mixer, on adore ! L'hiver, laissez-vous tenter par la tartiflette au reblochon fermier. Désormais, on peut compter sur les plats à l'ardoise qui changent régulièrement pour casser la routine comme le secreto de cochon, on a testé et adoré ! Le service est rapide et agréable malgré l'affluence. La carte des vins évolue, on trouve désormais, en plus des vins locaux, une sélection de Bourgogne, hommage du chef à la région qui l'a accueilli ces dernières années. La terrasse intérieure couverte (et chauffée en hiver) est une alternative à la chaleur ambiante en salle en été.

BEST OF AUDE

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Le restaurant Lou Castel a changé de propriétaire au début de l'année 2018 mais le nouveau chef, Sylvain Laforet, fort d'une expérience de plus de 20 ans dans de très belles maisons a décidé de garder le même concept en y apportant sa touche personnelle ! Les Narbonnais seront ravis de constater que Lou Castel n'a pas changé : même décoration campagne-chic, qualité des plats et la bonne odeur de la viande qui grille dans la cheminée. Parmi les spécialités de la maison, on aime les viandes cuites au feu de bois bien sûr, le pigeon grillé, le tournedos de magret... tout comme les viandes cuites à la rôtissoire comme le coquelet ou l'échine de porcelet ou encore les burgers. Le foie gras et le cassoulet maison font toujours l'unanimité, et, côté mer, couteaux, seiches, gambas à la plancha... Différents accompagnements sont proposés, les frites sont maison et on peut mixer, on adore ! L'hiver, laissez-vous tenter par la tartiflette au reblochon fermier. Désormais, on peut compter sur les plats à l'ardoise qui changent régulièrement pour casser la routine comme le secreto de cochon, on a testé et adoré ! Le service est rapide et agréable malgré l'affluence. La carte des vins évolue, on trouve désormais, en plus des vins locaux, une sélection de Bourgogne, hommage du chef à la région qui l'a accueilli ces dernières années. La terrasse intérieure couverte (et chauffée en hiver) est une alternative à la chaleur ambiante en salle en été.

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