Restaurante Sal Negra

Restaurante Sal Negra Madrid | Cocina mediterránea y terraza

Restaurante Sal Negra, ouvert en 2025 par un chef passionné, est situé dans le quartier de Mateo Inurria à Madrid. Ce restaurant méditerranéen espagnol s’est rapidement imposé comme une référence locale grâce à sa cuisine authentique et ses produits frais. Depuis son ouverture, il attire aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une expérience culinaire unique dans un cadre convivial.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités variées, allant des tapas et raciones aux arroces, fruits de mer et viandes, avec la possibilité de commander des medias raciones. La carte met en avant des plats méditerranéens de qualité, tels que le pulpo a la plancha, la merluza en tempura ou encore la ensaladilla rusa, offrant une expérience gastronomique riche et authentique. La terrasse, réputée pour son ambiance détendue, permet de profiter pleinement de la cuisine méditerranéenne dans un cadre agréable.

L’ambiance du Sal Negra est chaleureuse et authentique, avec un décor qui mêle éléments modernes et touches traditionnelles. La terrasse, située dans une rue calme du quartier, invite à la détente et à la dégustation en plein air. Que ce soit pour un déjeuner d’affaires ou un dîner entre amis, ce lieu offre un cadre convivial où la cuisine méditerranéenne et espagnole est à l’honneur, dans une atmosphère accueillante et authentique.