Il Buco

Il Buco : restaurant étoilé Michelin à Sorrento

Il Buco est un restaurant italien étoilé Michelin situé à Sorrento, en Italie, ouvert sous la direction du chef Giuseppe Aversa. Fondé il y a plusieurs années, il s’est rapidement distingué par la qualité de sa cuisine et son engagement envers les produits locaux, ce qui lui a permis d’obtenir une étoile Michelin. Ce ristorante est reconnu pour son cadre exceptionnel, mêlant une ambiance cave authentique à un service attentif, offrant une expérience culinaire mémorable.

Spécialisé dans la cuisine italienne, Il Buco met en avant des matières premières du territoire dans ses plats élégants et gustatifs. Son menu comprend notamment le célèbre Menù Fia Tu, un menu dégustation en cinq services, qui séduit par sa créativité et sa finesse. La sélection de vins locaux accompagne parfaitement chaque plat, renforçant l’authenticité de l’expérience gastronomique.

L’atmosphère du restaurant est chaleureuse et conviviale, avec un décor qui évoque une cave ancienne, créant une ambiance intime et raffinée. Situé dans une petite rue du quartier Piazza S.Antonino, Il Buco offre un cadre charmant et discret, idéal pour une expérience culinaire italienne authentique et étoilée, dans un lieu où tradition et excellence se rencontrent.