Badiani

Badiani, la meilleure gelateria de Florence depuis 1932

Fondée en 1932 à Florence, Badiani est une institution dans le monde de la glace artisanale. Son histoire riche et son savoir-faire transmis de génération en génération en font une référence locale et internationale. La famille Badiani a su préserver la tradition italienne tout en innovant, notamment avec la création du célèbre gelato Buontalenti, une recette emblématique revisitée au fil du temps. La marque a également étendu sa renommée à l’étranger, avec des succursales au Royaume-Uni et en Espagne, tout en conservant son magasin historique situé Viale dei Mille, dans le quartier du Duomo. La gelateria est reconnue pour ses gelatos, ses sorbets et ses pâtisseries, qui allient saveurs classiques et créations originales, comme la glace à la pistache ou la cerise noire. La qualité des ingrédients, tels que la crème, le lait, le sucre et les œufs, est au cœur de leur succès, garantissant une expérience gustative exceptionnelle. La boutique, au décor simple mais élégant, invite à une dégustation dans une ambiance chaleureuse et authentique, où chaque visite devient un voyage dans l’univers du gelato artisanal. Badiani est sans doute l’une des meilleures gelaterias de Florence, appréciée tant par les locaux que par les touristes en quête de la meilleure glace de la ville.