SunnyHills at Minami-Aoyama サニーヒルズ南青山

SunnyHills at Minami-Aoyama : pâtisserie et architecture japonaise

Situé au 3 Chome-10-20 Minamiaoyama dans le quartier Minato de Tokyo, SunnyHills at Minami-Aoyama a été inauguré en 2014 par l’architecte japonais Kengo Kuma. Connu pour ses créations architecturales innovantes, Kuma a conçu ce lieu pour offrir une expérience alliant design et gourmandise, en intégrant des techniques traditionnelles japonaises dans une structure entièrement en bois. Le bâtiment évoque un panier de bambou, utilisant la technique Jigoku-gumi, qui confère à l’ensemble une esthétique chaleureuse et organique.

Ce café-pâtisserie se distingue par ses spécialités taïwanaises, notamment le célèbre gâteau à l’ananas, accompagné d’un thé soigneusement sélectionné. La boutique propose également un seul gâteau, un petit biscuit au beurre à la confiture d’ananas, mettant en valeur la finesse de la pâtisserie taïwanaise dans un cadre architectural exceptionnel. SunnyHills est un lieu idéal pour le shopping, la dégustation ou simplement profiter d’un moment dans un environnement où architecture et gastronomie se rencontrent harmonieusement.

L’ambiance y est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor en bois qui rappelle une forêt, créant une atmosphère apaisante et raffinée. Le lieu offre un espace où architecture et design japonais se mêlent à la douceur de la pâtisserie taïwanaise, faisant de chaque visite une expérience sensorielle unique dans un cadre élégant et inspirant, au cœur du quartier Minami-Aoyama à Tokyo.