Restaurace U Pinkasů

Restaurace U Pinkasů : La légende de Prague depuis 1843

Fondée en 1843 par M. Pinkas, la Restaurace U Pinkasů est une institution emblématique du quartier de Prague 1, située Jungmannovo nám. 15/16. Ce restaurant et bar traditionnel a su préserver son authenticité au fil des décennies, accueillant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une expérience authentique. Son histoire riche en fait l’un des plus anciens établissements de la capitale tchèque, avec une réputation solidement ancrée dans la tradition brassicole locale.

Ce lieu se distingue par ses spécialités, notamment la bière Pilsner Urquell servie en pression, ainsi que ses plats typiques comme le smažený sýr (fromage frit) ou la svíčková. La brasserie offre également un menu varié, avec des options abordables pour un repas convivial. Son ambiance chaleureuse, ses salles voûtées et sa terrasse lors des beaux jours créent un cadre idéal pour partager un moment authentique autour d’une bière ou d’un repas traditionnel. La proximité avec l’église Notre-Dame des Neiges et le lampadaire cubiste unique ajoutent au charme de cet établissement.

L’atmosphère de la Restaurace U Pinkasů est à la fois rustique et conviviale, avec un décor qui mêle éléments historiques et touches typiquement tchèque. La terrasse extérieure, en été, permet de profiter pleinement de l’ambiance locale, tandis que l’intérieur, avec ses voûtes et ses murs en pierre, invite à la détente. Ce lieu emblématique reste un passage obligé pour quiconque souhaite découvrir l’âme de Prague à travers sa bière, sa cuisine et son ambiance chaleureuse.