Auberge du Cheval Blanc
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"Excellent restaurant in a superb environment."
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"Cadre top bonne nourriture"
@pendawan
"Superbe terrasse pour l’été "
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"Amazing food with a wonderful environment "
@allanevensen
"Une échappée campagnarde aux portes de Genève. Au coeur du petit village du Carre d'Aval, entre Vandoeuvres et Meinier, apparaît l'une des plus jolies terrasses du canton, en gravier et platanes. Ce cadre authentique constitue une halte reposante dans la charmante auberge où l'on vous sert une cuisine française de tradition. Très bon rapport qualité-prix pour les poissons (filets de perches), les viandes et la chasse en saison. Une cuisine aux empreintes terroir avec le filet de boeuf tendre et goûtu, le rognon de veau flambé au cognac, le tartare de boeuf coupé au couteau épicé de manière parfaite et le gratin de pommes de terre est très moelleux. De bons crus sont à découvrir en accompagnement avec des vins français, italien et suisse. Une belle auberge de campagne, chaleureuse à souhait avec une paisible terrasse en été."
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