Ristorante Trattoria Il Capanno

Ristorante Il Capanno : Trattoria e Osteria Umbra

Le Ristorante Trattoria Il Capanno, situé à Località Torrecola, 6, entre Spoleto et Terni, a été fondé pour offrir une expérience culinaire authentique dès son ouverture. Fondée par une équipe passionnée, cette osteria a rapidement gagné en réputation grâce à ses produits frais et locaux, ainsi qu’à son engagement envers la cuisine traditionnelle italienne. Reconnu comme l’une des meilleures trattorie d’Italia, il a été récompensé par plusieurs prix, notamment par le Gambero Rosso. La trattoria propose un menu varié mettant en avant des spécialités comme les strangozzi al tartufo ou la battuta al tartufo, avec un accent particulier sur la qualité des ingrédients. En été, le jardin offre un cadre idyllique pour profiter du soleil, tandis qu’en hiver, la salle chaleureuse avec son cheminée crée une ambiance cosy et conviviale. Le décor rustique et authentique de cette agriturismo contribue à une expérience culinaire inoubliable, mêlant tradition et convivialité dans un cadre exceptionnel.