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"Terrasse. Petit Futé. Cuisine de produits de saison à déguster dans un superbe restaurant avec bar à vins et cave à Angers. A la fois restaurant, bar à vin et cave, cet établissement trois-en-un nous avait séduit dès son ouverture. Damien Bouancheau, chef sommelier de formation propose le midi, des menus à l'ardoise composés de produits frais de saison. La déco est à l'image des plats : simple, épurée, élégante avec son joli parquet, sa large baie vitrée donnant sur la rue et, plus insolite, quelques chaises-balançoires suspendues au plafond pour les convives les plus enclins à retourner en enfance ! Dans les assiettes, rien de compliqué, on reste simple comme avec cette entrée roulé de jambon macédoine ou mieux un duo d'asperges au lard grillé et parmesan. Côté plats, on pouvait attendre un peu mieux du sauté de veau aux petits légumes de saison, mais le poulet jaune à la coriandre a tenu ses promesses. Le meilleur pour la fin avec le crumble pomme rhubarbe. Les tarifs augmentent un peu en soirée, mais le raffinement des plats également... Faiblesse : toujours un léger manque d'audace dans la présentation et l'originalité de certains plats. Talents : la cave à vin est une réelle réussite, un service toujours souriant et une situation géographique au calme."
@francois.gigandet6
"on mange sur des balançoires :)"
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"Trois lieux en un pour cet établissement de la rue du Cornet : restaurant, cave et aussi bar à vin. Afin de vous offrir le meilleur des accords mets et vins, vous pouvez faire confiance à Damien Bouancheau, le sommelier et maître des lieux. Venez découvrir et à déguster au bar ou en vente à emporter. Chacun de ses vins témoignent d'un vrai coup de coeur et il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses. Parmi la sélection de vins au verre nous retrouvons des valeurs sûres locales, tels que le savennières les Fougeraies, ou encore le coteaux-de-l'aubance et l'anjou-villages-brissac du domaine de Bablut. Plus loin sur la carte de France, des corbières également, du rosé du pays d'Oc, du côtes-de-bourg, mais aussi quelques crus espagnols et grecs. La carte est très belle avec plus de 150 références de vin et vous pouvez trouver une sélection du mois, pratique pour découvrir de nouveaux crus. Que vous soyez rouge, rosé, blanc ou plutôt bulles, ici vous trouverez forcément du vin de qualité et à votre goût. Santé !"
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