Restaurant Clover Saint-Germain
Restaurant Clover Saint-Germain : Gastronomie italienne et française
Le Restaurant Clover Saint-Germain, situé au 5 Rue Perronet dans le quartier Saint-Germain à Paris, a été ouvert en 2014 par le chef Jean-François Piège. Depuis ses débuts, ce lieu s’est imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée, alliant tradition française et saveurs italiennes. Son ambiance chaleureuse et son cadre intime évoquent une expérience culinaire authentique, où l’on se sent comme chez soi.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités de pâtes fraîches faites maison, préparées chaque matin avec soin. La carte propose des plats mettant en valeur la gastronomie italienne et française, avec des recettes créatives comme les raviolis garnis de joue de bœuf ou de petits pois, ou encore des pâtes aux artichauts et à la tomme de montagne. La cuisine ouverte permet aux convives d’apprécier le savoir-faire des chefs, dans un cadre élégant et convivial.
L’atmosphère du Restaurant Clover Saint-Germain reflète l’élégance parisienne, avec un décor sobre et sophistiqué. Les tables en cuir couleur latte et la vue sur la cuisine ouverte créent une ambiance intime et raffinée, idéale pour une dégustation en toute tranquillité. Ce lieu incarne le mariage parfait entre un restaurant gastronomique et un bistrot haut de gamme, où chaque détail contribue à une expérience culinaire unique.
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Newtable
@newtable
"Le restaurant de Saint-Germain de Jean-François Piège Clover change de nom et passe au vert. Le Chef veut ainsi associer chacun de ses établissements à une identité particulière. Le Clover Green est le reflet des nouvelles envies «diétético-gastronomiques» du chef (suite à son livre Zéro Gras). Au menu? Asperges blanches cuites dans du riz, morilles au savagnin; lieu jaune de ligne, avec une sauce liée de fleurs et feuilles de capucine, navets ou encore un «carottes bœuf» qui inverse les rôles comme son nom l'indique."
Deedee
@deedeeparis
"Samedi midi 35€ ouf "
Guide Lebey 2020 des Restaurants
@guidelebey
"Toujours pile poil là où il faut, Jean-François Piège, en plus d’être un bon cuisinier, est un fin restaurateur. Avec Clover, il vise une clientèle qui a envie de se faire du bien en se faisant plaisir. Avec le lieu déjà qui a un petit air de vacances : carrelage blanc au murs, grande banquette sur fond d’écailles de bois, vitrine réfrigérée débordante de légumes… Au bout de cet espace tout en longueur : la cuisine. Plus qu’ouverte, elle est totalement en prise directe avec la salle. Rien à cacher, tout à voir dans le feu d’une action très maîtrisée par la petite brigade. Un travail de précision autour des légumes. Un vrai registre végétal qui décline toute la gamme des textures et des températures, qui joue avec les assaisonnements pour donner du relief aux plats et ce, quasiment sans gras. Mais sans dogme aussi, puisque ceux qui le souhaitent ont la possibilité d’y rajouter une protéine."
Paulette
@paulette
Imperatrice Wu
@imperatricewu
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte
Louise Grenadine
@louisegrenadine
Julie Zwing
@juliezwing
Plus une miette dans l'assiette
@plus_une_miette
La Brigade Du Kiff
@labrigadedukiffparis
Panier de Saison
@panierdesaison
Les Antiquaires
13 Rue du Bac, 75007 Paris, France
Ajouté par3460 utilisateurs
Le Voltaire - Restaurant et Brasserie Haut de Gamme
27 Quai Voltaire, 75007 Paris, France
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CAFÉ DE L'EMPIRE
42 Rue de Verneuil, 75007 Paris, France
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Le Bistrot de Paris
33 Rue de Lille, 75007 Paris, France
Ajouté par1051 utilisateurs
Cocorico
5 Rue du Bac, 75007 Paris, France
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Le Gainsbarre
14 Rue de Verneuil, 75007 Paris, France
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La Cave des Climats
35 Rue de Verneuil, 75007 Paris, France
Ajouté par583 utilisateurs
Fogon Ultramarinos
38 Rue de Verneuil, 75007 Paris, France
Ajouté par570 utilisateurs
La Bonne Excuse
48 Rue de Verneuil, 75007 Paris, France
Ajouté par324 utilisateurs
"Restaurant de Pâte - incroyable "
@zoloov
"service et plat impeccable !!"
@hubzzerrr
"Un resto de poche ! Caccio e Pepe au top. Bistro haut de gamme !"
@laurent75p
"Chefs. Elodie and Jean Français Piège Toujours teintées des influences françaises qui font la renommée du chef étoilé, les recettes braisées oscillent entre saveurs transalpines et mijotés réconfortants, à l'image du ravioli de tendron de veau infusé de feuilles de figuier, quinoa soufflé, ou de l'aubergine fumée, pâtes au beurre noisette, tomme de montagne et sauge. Cuisine ouverte, table d'hôtes pouvant accueillir jusqu'à huit convives, frigo à la vue de tous..."
@florentinerecommends
"JF Piège Pâtes à la française "
@carodcrt
"Pâtes fraiches. Restaurant de Jean-François Piege"
@pauline.ahang
"Resto pâtes Jean-François Piège "
@mika1016
"Restaurant du Chef Jean François Piège "
@coraliebbl
"Entrée à 13€ (3 séquences) ou 21€ (5 séquences), plats de pâtes entre 28€ et 48€, desserts entre 8€ et 10€"
@fabio.cecchi
"Resto Chef Piège sur les pâtes "
@alexpaulmarius
"Restaurant de pates - Jean François piège "
@alix.dch
"Restaurant de JF Piège . Recette de pâtes “à la française”. Cuisine ouverte sud la salle"
@olivdolle
"Table de Jean-François Piège"
@c.garinet
"Rien à dire, c’est parfait ! "
@ggiulia1610
"Resto de Jean François Piège 100% dédié au pâte "
@johanna_dubost
"a l'air trop bon pâtes et mijotés Brigitte Feliciano (cocktail chocolaté)"
@Ginger
"Le restaurant de Saint-Germain de Jean-François Piège Clover change de nom et passe au vert. Le Chef veut ainsi associer chacun de ses établissements à une identité particulière. Le Clover Green est le reflet des nouvelles envies «diétético-gastronomiques» du chef (suite à son livre Zéro Gras). Au menu? Asperges blanches cuites dans du riz, morilles au savagnin; lieu jaune de ligne, avec une sauce liée de fleurs et feuilles de capucine, navets ou encore un «carottes bœuf» qui inverse les rôles comme son nom l'indique."
@el.ve
"(Selon TT tester pâtes avec artichaut, olives, parmesan)"
@judsc
"Restaurant de Jean François Piège dédié aux pâtes fraîches Prix assez élevés (entre 20 et 30€ le plat)"
@maureen.40
"Pâtes Jean François Piege 👨🍳"
@sabinouche
"Pates, jean Francois piege"
@pernettepellet
"Jean François Piège Pates"
@edouard.lebigot
"Pasta à la française Pâtes maison Jean François Piège "
@romainf.lilit
"JF Piège. Pâtes version française. Pâtes aux langoustine et ris de veau "
@myanhvn
"Pâtes high quality by Jean Francois piège "
@audrey_haller
"jean François piège - tester casarecce langoustine citron "
@cassandref
"Pates à la française, fusion Italien-français, par Jean-François Piege "
@orkhel
"L’endroit surprend par son côté exiguë et puis, on est vraiment dans la cuisine. C’est un restaurant à faire à 4 maximum. Les entrées sont à tomber, les plats exceptionnels et les cuissons au poil. Le service est très agréable. "
@fannydetruit
"Imaginé par Elodie et Jean-François Piège en 2013, Clover Saint-Germain, propose des plats mijotés français, accompagnés de pâtes fraîches, faites maison tous les matins au restaurant. Intimiste, sobre et moderne, ce restaurant est une invitation à un moment de partage, symbolisé par cet espace ou la salle se confond avec la cuisine. S’ajoute à cet espace une table d’hôte conviviale et chaleureuse, indépendante du restaurant, pouvant accueillir jusqu’à 8 convives. ~70€ - 90€ Horaires : Mar - Sam | 12h - 14h et 18h - 23h"
@equipeja
"Pate en version française Jean François Piege"
@theodorag
"Fabulous and cosy restaurant in our favorite district of Paris. Highly recommended."
@compassandkey
"Pâtes, Jean-Francois Piège "
@alix.roux.07
"restaurant jean François Piège pâtes aux langoustines citronnée "
@nizygon
"JF piege Pâtes à la française Ttb "
@ducosvictoria12
"J.F Piège s’attaque à la pasta (et au porte monnaie) "
@zermatip
"Jean-François Piège, pâtes revisitées à la française "
@marion8050
"JF Piège - resto de pâtes fraîches "
@matthieuperrat
"Jean François Piège restos de pâtes menu 35 ou 45€"
@eloduj
"Restaurant de pâtes faites avec des recettes françaises classiques / Jean François Piège Possibilité de manger dans les cuisines 25/40€ le plat Vu dans TTB avec Whoggys "
@julietta.gonez
"Le restaurant de pâtes de JF Piège. Plats originaux aux goûts très marqués. Bien servi. Un peu cher évidemment mais le quartier n'aide pas. cuisine dans la salle (très sympa) Un service adorable."
@morgane85
"Ode aux pâtes fraîches, sous toutes leurs formes, le menu évolue selon les saisons et les envies du chef étoilé. A déguster dans un décor chaleureux, habillé de bois, face au ballet de toques qui s'active depuis la cuisine ouverte, il les propose à l'aubergine fumée, parmesan et beurre noisette; au poulpe, piquillos et jambon ou encore aux langoustines marinées assaisonnées de citron et de coriandre. La carte des desserts où le chocolat fondant côtoie des churros accompagnés d'une glace praliné."
@nicola.huet
"pâtes cuisinées par JF Piege"
@cctd72
"Menu 5 a 21€ Jean François piège "
@ambroisinedemiramon
"Pâtes à la française Par jean François piège "
@marinefratta
"Inauguré en 2013 par Elodie et Jean-François Piège, le restaurant Clover s'accorde, cet automne un nouveau souffle culinaire. Ode aux pâtes fraîches, sous toutes leurs formes, le menu évolue selon les saisons et les envies du chef étoilé. A déguster dans un décor chaleureux, habillé de bois, face au ballet de toques qui s'active depuis la cuisine ouverte, il les propose à l'aubergine fumée, parmesan et beurre noisette; au poulpe, piquillos et jambon ou encore aux langoustines marinées assaisonnées de citron et de coriandre. Cerise sur le gâteau? La carte des desserts où le chocolat fondant côtoie des churros accompagnés d'une glace praliné."
@mariearistide27
"Reco Jessica Troisfontaine pour les langoustines marinées sur leur lit de pâtes"
@rox.gd
"« Les pâtes à la française » par Jean François Piege."
@jojopiccio
"Restaurant Jean François Piège, plat 5 temps , axé sur les pâtes "
@ainavillars
"Le restaurant se dote d'une nouvelle carte axée sur les pâtes fraîches, façonnées à la main chaque matin. Imaginez des raviolis de tendron de veau infusés de feuilles de figuier, ou encore des pâtes au beurre noisette et parmesan. Un délice !"
@amandinefernandes
"Vous connaissez déjà Clover Saint-Germain ? Préparez-vous à le redécouvrir ! Jean-François Piège et son épouse Élodie ont réinventé ce lieu emblématique de la rue Perronet, au cœur de Saint-Germain-des-Prés. Le restaurant se dote d'une nouvelle carte axée sur les pâtes fraîches, façonnées à la main chaque matin. Imaginez des raviolis de tendron de veau infusés de feuilles de figuier, ou encore des pâtes au beurre noisette et parmesan. Un délice ! Le décor joue la carte de la convivialité avec une cuisine ouverte et une grande table d'hôtes pouvant accueillir jusqu'à 8 convives. Une expérience gastronomique en trois ou cinq temps qui se termine en beauté avec des desserts fruités et régressifs. N'oubliez pas d'ajouter ce lieu à tester sur votre carte mapstr ou de penser à vous y rendre prochainement si cela est déjà fait !"
@spamtijo
"Jean François Piege compter minimum 40€ pour entree/plat axé autour des pâtes fraiches"
@a_delaroque
"In the “petite table de grand chef” family, here's an address where Jean-François Piège offers generous sharing plates (oysters, charcuterie, etc.) and homemade pasta dishes (the laboratory is right next door) as starters. Penne, ravioli and tortellini are married with canaille products like beef cheek, noble products like langoustine, and even exotic ones like this green curry on tortellini, Mediterranean crab, piquillos and cauliflower. The desserts are as gourmet as you could wish for, like this invisible apple cake. We take our seats in a small, long space where the kitchen and dining room become one. Opening hours (from Tuesday to Saturday): - Lunch: From Tuesday to Friday: 12:00pm – 2:00pm On Saturdays: 12:00pm – 2:30pm - Dinner: Open from: 7:00pm – 10:00pm Dresscode: Smart & casual * Cancellation Policy: Please note that in the event of a no-show or late cancellation on the day of the booking (less than 72 hours before the booking date), 50€ per person will be charged to the credit card provided. If you are more than 15 minutes late, your booking will be cancelled."
@alter3go
"Menu à 35€ le midi à tester 🧐🌱"
@thais.travers
"Un pavé parisien en guise de cuisson pour le poisson, juste délicieux "
@paul.moron123
"La bonne adresse vegan de J-F ! "
@myparisfoodieanco
"[2019] Un végé gastro par Jean-François Piège. C’est bon et moderne. J’ai souvent la crainte de ne pas assez manger dans un végé, un cliché je sais, mais pour le coup c’était plutôt malin."
@akiha.pod
"Restaurant de Jean-François Piège "
@amandaglamberts
"Jean François Piège, conseillé par parents de Clément"
@maxime.delahodde