Ristorante Il Libertino Trento
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Trente
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"Menù degustazione del territorio 48 euro"
@zalampa
"Cucina tipica un po’ rivisitata! Piatti buoni!"
@
"Gibier, marrons, radicchio, saucisses de sangliers et truite de rivière "
@akemi
"Canederli Guancia Dolci ni"
@
"Se passate da Piazza Piedicastello non potete perdere l'occasione di gustare la cucina di questo ristorante, legata alla stagionalità delle materie prime ed al territorio. Il menu varia di frequente alternando i piatti tipici della cucina trentina. Uno dei locali da visitare per gustare tortel de patate, la carne salada, torte salate di verdure e formaggi, canederli o strangolapreti, lasagne, tagliatelle e non solo. Da segnalare anche l'ampia scelta di vini."
@la_sar
"Situato sulla sponda destra del fiume Adige, nello storico rione popolare di Piedicastello, questo locale vede ai fornelli Maria Assunta Martignoni. La sua cucina prevede piatti schietti, con poche variazioni, sempre in sintonia con il vino. Proprio per questo non stupitevi se Luca Maurina prima vi chiederà di scegliere il vino per poi consigliare l’accostamento cibario. Tra le offerte: pesce d’acqua dolce in carpione, Tortèl di patate o carne salada. D’inverno c’è il baccalà, ovvero stoccafisso alla maniera dolomitica, con patate o servito con polenta. Pasta fatta in casa, gnocchi, tortelli caserecci, pure strangolapreti o canederli, conditi a seconda del periodo. Tra i secondi vi sono coniglio, goulasch, agnello e il maiale. Dolci altrettanti tipici, come strudel e biscotti tradizionali, zelten e torta de fregoloti. I vini sono molti: anche a bicchiere, sempre ben proposti e spiegati."
@
"Ristorante gestito dallo stesso proprietario dell’Osteria la Briciola di Tivoli. Top"
@gianluigi.iacobone
"Ristorante tipico. 3.5/5 Un po’ caro "
@
"menù con prodotti di stagione - buona scelta vini"
@
"Ottimo, tipico e reinventato. 35€"
@