Es Ventall - Restaurant Gastronomique à Ibiza
Es Ventall est un restaurant gastronomique situé à Ibiza, reconnu pour sa cuisine ibizenca authentique et ses plats contemporains. Avec sa propre ferme, le restaurant propose des plats préparés avec des ingrédients frais et locaux, offrant une expérience culinaire unique. Le chef, José Miguel Bonet, nominé à cocinero revelación en 2017, propose une cuisine raffinée et savoureuse. Les plats comme la Costilla deshuesada, la Parlla, la Paella et le Bullit de peix sont des incontournables de la carte. Mentionné dans le Guide Michelin 2023, Es Ventall a su évoluer avec une nouvelle génération tout en conservant son four à bois traditionnel. Profitez de la terrasse magnifique pour déguster des plats élégants et savoureux. Réservez dès maintenant pour une expérience culinaire inoubliable à Es Ventall.
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"Très bonne adresse, cuisine raffinée, décor élégant, bon accueil, top"
@fucci
"Croquetas di pollo incredibili, paella buona, prezzi corretti confronto a altri ristoranti visti e cucina molto buona. "
@gaja98
"Très belle cour intérieure"
@ophelie.com
"Réserver dans la cour intérieure / jardin"
@guillaumeguerain
"Cuisine Ibizenca - meilleure restaurant de la région "
@massimolucrezia
"José Miguel Bonet nominado a cocinero revelación en 2017 Interesante restaurante con unos precios comedidos y una cocina muy rica. PEDIR MESA EN EL PRECIOSO PATIO QUE TIENEN!!!"
@jmgcaldas
"Michelin Guide mention 2024 This restaurant has grown as a result of the new generation at the helm, although the wood-fired oven remains key to its cooking. Contemporary dishes with a strong Ibizan flavour that use produce from the family's own vegetable garden."
@nchavotier
"Ristorante gourmet, non soddisfacente"
@silviasibilla
"meglio prenotare x stare fuori. buona paella. un po' caro ma merita il posto"
@lacry
"sirloin steak w best mustard of my life and mussel daily special"
@jaylagirl123