Pomiroeu Giancarlo Morelli

Pomiroeu Giancarlo Morelli : Ristorante stellato a Seregno

Fondé en 1993 par le chef Giancarlo Morelli et sa femme Alessandra, Pomiroeu est un ristorante emblématique situé dans le centre historique de Seregno, en Via Giuseppe Garibaldi. Installé dans une cour de l’Ottocento, ce lieu chargé d’histoire a su préserver son charme tout en se modernisant, notamment avec un récent restyling mettant en valeur le design italien. La réputation du chef, connu pour ses talents en cuisine lombarde, dépasse largement la région, notamment grâce à ses établissements étoilés et ses collaborations prestigieuses.

Ce ristorante étoilé propose une cuisine italienne gourmet, mettant en avant des spécialités telles que le risotto Carnaroli à la ricotta de bufala, le baccalà, ou encore l’animella. La carte, riche et variée, inclut des menus dégustation pour célébrer les 30 ans du Pomiroeu, ainsi qu’un menu surprise selon l’inspiration du chef. La sélection de vins, soigneusement choisie, accompagne parfaitement chaque plat, offrant une expérience culinaire de haut niveau dans un cadre convivial.

L’ambiance du Pomiroeu reflète un mélange d’élégance et de simplicité. Le décor minimaliste, dominé par le blanc, met en valeur l’architecture originale de l’édifice et les œuvres d’art contemporain exposées dans chaque salle. La terrasse extérieure, donnant sur un jardin intérieur, invite à la détente lors des beaux jours. L’atmosphère chaleureuse et familiale, alliée à un service professionnel, fait de ce lieu un incontournable pour les amateurs de cuisine italienne raffinée.