L'Opportuniste

Guide du mariage

@petitfute

"Un vrai bistrot de quartier au coeur de Montrouge où règne une ambiance toujours bon enfant. Le midi il se peuple de gens qui bossent dans le coin, le soir ce sont plus des habitués ou quelques Parisiens intra muros venus se perdre parce que L'Opportuniste est une adresse vantée par des potes. De toute façon comme dit le patron, qui n'a pas sa langue dans sa poche : " Vient qui veut ". On y vient et on y revient car la cuisine est sans chichis. Le nouveau chef Mathieu arrive du Bistrot du XVII e et il a revu la carte. L'entrecôte de 300 g ou 1 kg (pour deux) reste la préférée des clients mais du saumon fumé à la crème d'aneth tranché par la maison au tartare de boeuf au pistou gran padano (fromage italien à pâte pressée cuite) ou aux rognons de veau émincés, crème de champignons, courgettes en spaghetti, tout est plus qu'honnête. En dessert l'éternel soufflé au Grand-Marnier ne prend pas une ride, mais on lui a préféré le baba au rhum arrangé... Comme dans beaucoup de bistrots c'est bruyant, l'été préférez la grande terrasse à la salle..."