Lilienblum St 40
Restaurant israélien vibrant à Tel Aviv, ambiance unique
Fondé par Eyal Shani, ce restaurant israélien emblématique a ouvert ses portes à Tel Aviv en 2010. Connu pour ses plats colorés et sa cuisine inventive, il s'impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de saveurs authentiques. La renommée de l'établissement repose sur sa capacité à marier tradition et modernité, offrant une expérience culinaire unique dans un cadre dynamique. La cuisine, changeant deux fois par jour, met à l'honneur des légumes cuits à la vapeur, des calamars grillés, et des keftas d'agneau, le tout servi directement sur des feuilles de papier, créant une expérience conviviale et décontractée. La réservation est recommandée pour profiter pleinement de cette adresse prisée.
Situé dans le quartier animé de Tel Aviv, à Lilienblum St 40, cet établissement se distingue par son ambiance vibrante et son décor simple mais chaleureux. La musique, souvent orientée vers des sons modernes, crée une atmosphère énergique où les clients peuvent se détendre tout en dégustant des plats savoureux. Que ce soit au bar, dans la salle principale ou sur la terrasse, l'ambiance reflète la vitalité de Tel Aviv, mêlant convivialité et authenticité. Ici, chaque visite devient une immersion dans la culture israélienne, avec une touche contemporaine qui séduit autant les locaux que les touristes en quête d'une expérience culinaire authentique et vivante.
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"Liste d’Ottolenghi Eyal Shani"
@louandrea
"Pas fou. Pour ceux qui n’aiment pas le fromage, pas trop chose au menu. Cadre: aucun."
@davidking
"Delicious & vibey. Quite expensive. "
@maia_cohen
"Les enceintes crachent du Rihanna circa 2005, les beautiful people se bousculent, les serveurs et les cuistots dansent en travaillant. Dans ce qui est sans doute la meilleure adresse du star chef Eyal Shani, on a le choix entre une salle un peu anonyme prolongée par une terrasse expressément bancale, un étage plus cosy avec tables familiales et coin canapé ou le cœur battant du lieu, le bar en bois biscornu face à la cuisine ouverte… De fait, le meilleur endroit pour jubiler devant des plats dressés directement sur des morceaux de carton, entre les bougies et le gros sel : salade de pain aux légumes crus (radis, tomates, oignons verts) à se damner ; célèbre chou-fleur cramé au four ; calamars grillés tout simples ; kefta d’agneau avec poignées d’herbes et yaourt ; top burger dans un bun brûlant, avec steak grossièrement haché à la main ; et crumble aux pommes accompagné de crème fraîche maison. Un conseil : pour ne pas perdre votre temps en attendant qu’une table se libère, commandez un verre (shot de Campari-jus d’orange, blanc Cremisan Star of Bethlehem Hamdani Jandali ou morgon Lapierre) et prenez place sur un banc à l’extérieur. Réservation conseillée, la veille, par téléphone. file:///var/tmp/com.apple.messages/com.apple.MobileSMS/LinkedFiles/AE331E60-3539-4E71-B500-6986E654FA88/ve99ax9qqsce0all3xk93e.jpg"
@mr.cholliax
"Ottolenghi reckons this may be the best restaurant in Tel Aviv. It's owned by Eyal Shami, who changes the menu twice a day. You eat the food directly from the sheet of paper that covers the table, without the intervention of a plate. The dishes are colorful, flavorsome and very messy."
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"Same chef as Miznon To share, sweet potatoes, green beans!!"
@margaux.barclay
"Chef Shahar Segal & Eyal Shani"
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"Cooked and steamed vegetables are amazing"
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"Reco Victor & Virna Resto Eyal Shani Sympa, très bon, musique Genre bouffe avec les mains mais "gastro" "
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"Delicious simple food-best sweet potato ever with crisp skin and soft inside plus good cauliflower and spinach stems"
@madim21
"Small plates to share. Nice to sit at the bar. Club downstairs."
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