Public Coffee Roasters

Public Coffee Roasters : Café, brunch et bar à Hamburg

Fondé en 2015 par une équipe passionnée, Public Coffee Roasters est rapidement devenu un lieu emblématique du quartier Goldbekpl à Hamburg. Ce restaurant, spécialisé dans le café de spécialité, offre une expérience authentique aux amateurs de coffee et de brunch. La philosophie du lieu repose sur un engagement envers le commerce direct avec les petits producteurs, garantissant des produits de haute qualité et une traçabilité optimale.

Le lieu se distingue par ses spécialités, notamment ses cafés issus du commerce direct avec de petits producteurs, ses options de brunch variées comme l'avocado stulle, et ses choix de boissons végétales comme le soja ou l'avoine. Le bar propose également une sélection de boissons pour accompagner une pause gourmande ou un moment de détente entre amis. Public Coffee Roasters s'impose comme un véritable rendez-vous pour les amateurs de café, de brunch et de moments conviviaux.

L'ambiance y est chaleureuse et décontractée, avec un décor moderne et épuré qui invite à la détente. La décoration mêle éléments industriels et touches chaleureuses, créant un espace accueillant où il fait bon se retrouver. Que ce soit pour un café rapide ou un brunch prolongé, ce lieu offre une atmosphère agréable, idéale pour profiter d’un bon moment dans le quartier Hamburg-Altstadt, à proximité du marché.