Hallmann und Klee

Hallmann und Klee : Restaurant, brunch et cafe à Berlin

Situé au cœur du quartier Böhmische Str. à Berlin, Hallmann und Klee a été ouvert récemment par une équipe passionnée, avec Sarah Hallmann à la tête de la cuisine. Ce lieu s'inscrit dans une démarche innovante, mêlant gastronomie locale et influences japonaises, notamment avec des ingrédients comme yuzu et nori. Le restaurant s'est rapidement distingué par son approche moderne et son engagement à reformer la culture de la restauration à Berlin.

Ce restaurant, reconnu pour ses spécialités telles que le brunch traditionnel allemand, ses pancakes, son pain fait maison, et ses plats de cuisine d’auteur, propose également un café et un bar pour une expérience complète. La carte variée et inventive séduit aussi bien les amateurs de gastronomie que ceux en quête d’un lieu convivial pour un petit déjeuner ou un dîner dégustation. La qualité des produits régionaux et la créativité du chef en font une adresse incontournable.

L’ambiance de Hallmann und Klee est à la fois cosy et design, avec un décor moderne qui invite à la détente. La salle, située dans un environnement chaleureux, offre une atmosphère accueillante, idéale pour profiter d’un moment convivial entre amis ou en famille. La décoration allie simplicité et élégance, créant un cadre parfait pour savourer un bon repas ou un brunch dans un lieu authentique et inspirant à Berlin.