La Fabrique : Microbrasserie, restaurant et bar à Matane
La Fabrique, située au 360 Av St-Jérôme dans le quartier de Matane, a été ouverte en 2010 par une équipe passionnée de brasseurs et restaurateurs. Depuis plus d’une décennie, cet établissement est devenu une référence locale pour les amateurs de bières artisanales et de cuisine de qualité. Son histoire est marquée par une volonté de proposer une expérience authentique mêlant convivialité et savoir-faire régional.
Ce restaurant-bar et microbrasserie se distingue par ses bières brassées sur place, ses burgers gourmets, ses poutines aux saveurs variées, et une offre culinaire riche comprenant moules, calamars, sandwiches et salades. La Fabrique mise sur l’utilisation d’ingrédients régionaux pour offrir des plats savoureux et authentiques, appréciés aussi bien par les locaux que par les visiteurs. La qualité de ses produits et la diversité de ses services en font une adresse incontournable pour une sortie réussie à Matane.
L’ambiance chaleureuse et le décor cosy de La Fabrique créent un cadre idéal pour partager un bon moment entre amis ou en famille. Le lieu, à la fois bar, restaurant et microbrasserie, invite à la détente avec ses espaces conviviaux, ses lumières tamisées et son ambiance musicale. Que ce soit pour déguster une bière locale ou savourer un burger maison, La Fabrique offre une expérience authentique dans un environnement accueillant et convivial.
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Parc national de la Gaspésie
1981, route du Parc, Sainte-Anne-des-Monts, QC G4V 2E4, Canada
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Parc National du Bic
3382 route 132 Ouest, Rimouski, QC G0L 1B0, Canada
Ajouté par228 utilisateurs
Restaurant Capitaine Homard
180 Route de la Mer, Sainte-Flavie, QC G0J 2L0, Canada
Ajouté par56 utilisateurs
La Fabrique
360 Av St-Jérôme, Matane, QC G4W 3B1, Canada
Ajouté par148 utilisateurs
Cantine Ste-Flavie
498-, 500 Route de la Mer, Sainte-Flavie, QC G0J 2L0, Canada
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Jardins de Métis
200 QC-132, Grand-Métis, QC G0J 1Z0, Canada
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Microbrasserie Le Malbord
178 1re Av O, Sainte-Anne-des-Monts, QC G4V, Canada
Ajouté par123 utilisateurs
Auberge Festive Sea Shack
292 Boulevard Perron E, Sainte-Anne-des-Monts, QC G4V 3A7, Canada
Ajouté par120 utilisateurs
Route du Portage
Rte du Portage, Rimouski, QC G0L, Canada
Ajouté par103 utilisateurs
"Recommandée par Sacha : goûter aux guedilles aux homards "
@manonattanasio
"Agréable, bonne bière, bonne crevette, mauvais café"
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"Meilleure adresse de GASPESIE et peut être même du QUEBEC"
@robindubush
"Micro-brasserie à faire si on passe à Matane Les poutines sont vraiment super bonnes : à goûter ! "
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"Très bon bar restaurant à Matane Super souvenirs de soirées et même de bons burgers à manger pour une bon rapport qualité/prix "
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"sur les traces de Carole et Jean-Louis 😄 bonnes bières et bonne poutine ! la boutique a coté pour remporter une petite sélection "
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"Très bon lieu pour boire un coup et manger ! Nourriture très bonne ! Les Burger sont incroyables 🔥 et les bières également ! Mais il y a de tout, moules, calamars, sandwiches, salades etc"
@grissaud
"Ils brassent leurs propres bières. Lieu cosy. "
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"Microbrasserie à Matane Très bon burger et les bières aussi !"
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"Très bonne ambiance, j’adore leurs poutine et c’est toujours cool d’y aller !"
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"Excellentes bières locales et choix de la région. La nourriture est préparée avec des ingrédients régionaux. L'ambiance est aussi excellent ! - Nicolas, 3 exchanges"
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"Tenue par la coopérative de travail Le Cabestan, La Fabrique est une brasserie artisanale offrant des bières maison brassées sur place, dont une quinzaine offertes sur ses lignes de fût. Certaines bières sont d'ailleurs maintenant disponibles en bouteilles à la nouvelle usine située dans le bâtiment adjacent (366, avenue Saint-Jérôme). L'ardoise est complétée par quelques bières venant de microbrasseries québécoises ou encore des collaborations. On y retrouve également près d'une quarantaine de whiskys. Pour casser la croûte, la cuisine de style pub met en vedette les produits locaux et régionaux dans ses burgers, sandwichs et grilled cheese. Côtes levées, fish & chips à la bière, fruits de mer, poutines, salades, frites maison à la belge, amuse-bouches et autres petits plats complètent le menu. Plusieurs événements viennent ponctuer les semaines, tels que des spectacles musicaux, sans oublier les célébrations de la Saint-Patrick ou encore de l'Oktoberfest. À mettre au carnet de route !"
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"microbrasserie style musée bistro"
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"brasserie, menu pub et musique"
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"Microbrasserie rénovée et transformée en restaurant. L’hamburger avec sa sauce à la bière est un vrai délice! "
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