Sal's Place

"⭐️ Conseillé par YOLO Journal — @yolojournal Une véritable institution du West End de Provincetown, créée en 1962 par Salvatore “Sal” Del Deo, peintre italo-américain arrivé à Provincetown pour étudier la peinture. Il avait auparavant cofondé Ciro & Sal’s, devenu un lieu de rendez-vous de la communauté artistique locale. Sal’s est installé dans une ancienne construction liée au vieux quai, directement sur la baie. À l’origine, le lieu était presque autant un repaire d’artistes qu’un restaurant : cuisine italienne, improvisation, rencontres et personnages de Provincetown. Le New Yorker le décrit d’ailleurs comme ayant été à la fois restaurant, lieu de performance, refuge d’artistes et centre culturel. Aujourd’hui, on vient autant pour l’atmosphère que pour l’assiette : petite salle intime éclairée aux bougies, terrasse quasiment sur l’eau, coucher de soleil, cuisine italienne et produits de la mer. C’est une adresse qui a gardé quelque chose du Provincetown bohème et artistique d’autrefois, plutôt qu’un restaurant côtier trop léché. À savoir : ouvert le soir du lundi au samedi, réservations uniquement par téléphone. Mon avis Mapstr : ⭐️⭐️⭐️⭐️½ ❤️ À garder surtout pour l’histoire, l’atmosphère et le cadre exceptionnel sur l’eau. Une adresse avec une vraie âme. Sal’s Place — site officiel⁠ YOLO Journal — Instagram @yolojournal⁠"